BARTENDER Glass of God (バーテンダー 神のグラス)

مركز غينزا للتسوُّق

بِناء غينزا م

ماذا؟ تريدني... لأجل ذلك؟

أجل. يُصِرّ جدّي على الأمر

حبّذا ذلك

لا أعتقد أنّه في مكانة تسمح لي بالتّعليق حول مَن توظِّفون في الفندق

حسناً، أنا لا أطلب منك التصرُّف وكأنّك تعمل في قسم الموارد البشريّة

سمعتَ بجائزة الخليط الكحوليّ، صحيح؟

أجل. بعض السُّقاة الّذين أعرفهم يتنافسون عليها

كنتُ أسمع عنها كثيراً

جائزة الخليط الكحوليّ هي منافسة للأخلاط الكحوليّة الأصليّة

لا يقتصر الأمر على إظهار قدراتك للحُكّام

إنّه أيضاً اختبار لمخيّلتك في صنع خليط كحوليّ جديد

قاعة حانة الفندق هي بمثابة منصّة حيث يؤدّي السّاقي أمام جمهرة كبيرة

أنا لا أبحث عن مجرّد مهارة

أريد ساقياً مستعدّاً لتجربة أشياء جديدة

حسناً، أجل، هذا ما في الأمر

لذا نرغب منك أن تراقب نهائي جائزة الخليط الكحوليّ وتشارك رأيك

لا حاجة للتّفكير مليّاً في الأمر

كلّ ما نطلبه هو أن تحدّد لنا المُتنافسين الّذين شعرت بأنّهم مُثيرون للاهتمام

لذا، أليس لديك مانع؟

دائماً ما تطلبان المستحيل وكأنّه أمر بسيط

لكن أنا متأكّد بأنّ هذا صعب بالنّسبة للمتنافسين أيضاً

كأس الإله

أمسية طيّبة

مينامي

أحسنت صنعاً اليوم

هل ستبقين وتتمرّنين من جديد؟

أجل. سأحرص على التّنظيف فيما بعد

لا تُرهقي نفسكِ، حسناً؟

حسناً

من السّهل قول ذلك، لكن عليّ أن أتمرّن أكثر كي أنافس على الجائزة

عليّ صنع خليط كحوليّ أمام ،كلّ أولئك الحُكّام

لذا من الأفضل أن أكون واثقة حيال ما أفعله

مؤلم

إذا رأوا مدى حماقتي، فهذا سيلوّث سمعة حانة مينامي

!على أيّ حال، يتعلّق الأمر بالتّمرين

حسناً، ما الأخبار؟ ألم تحدّدي وصفة بعد؟

ليس بعد

ماذا؟ هل هؤلاء الرّابحون السّابقون؟

ارتأيتُ بأنّهم قد يعطونني لمحة

المنافسة هي على أخلاط كحوليّة أصليّة

كلمة "أصليّة" هي الخدعة الحقيقيّة

أجل. في كلّ عام، يتمّ تسليم الكثير من الأخلاط الكحوليّة

يجب أن أصنع شيئاً مختلفاً عنهم جميعاً. خليط أصليّ حقيقيّ

أعتقد، من النّاحية التّاريخيّة، الأشهر كان بلد الثّلج

هكذا يبدو

m 0 0 l 17 0 13 5 0 5

m 0 0 l 100 0 100 70 0 70

الوصفة

بلد الثّلج

يوكيغوني

(فودكا هاكو صنع يابانيّ (أبيض

هرمس كوراساو أبيض

خليط كحولي باللّيمون سانتوري

‏1. هزّ ثمّ اسكب في كأس خليط حوليّ حُفَّتْ .أطرافه بالسكّر بأسلوب الثّلج ‏2. زيّن بكرز النّعنع

‏1959

كم كان عمرك حينها؟

لم أكن قد وُلِدتُ بعد. كان ذلك حتّى قبل عودة أوكيناوا إلى اليابان

حقّاً؟ يا لها من مفاجأة

مفاجأة؟

أوميميابي

m 0 0 l 17 0 13 5 0 5

الوصفة

ما هي؟

الخليط الكحوليّ الّذي ربح في العام الماضي. الأوميميابي

الخليط الكحوليّ يابانيّ الصّنع الّذي يعتمد" "على الخمر بالخوخ أبهر العالم

النّاس يبتكرون مشروبات مُثيرة للاهتمام حقّاً

الوصفة صعبة بما يكفي، لكن الجزء أواجه صعوبة معه أكثر هو الاسم

يجب أن يكون قابلاً للتذكُّر، ومن السّهل ،طلبه في حانة

وثمّة قصّة خلفه

لديكِ عين ثاقبة تجاه تفاصيل كهذه دوماً

ألا تعتقدين بأنّ كلامي "عين" الصّواب؟

،ليتني أستطيع معرفة الاسم فقط حينئذ سيكون سيفلح كلّ شيء

حسناً، لا تنهمكي في التّفكير، وإلّا "ستجعلين "تشيبورو يامو

لا أحد يقول "رأسك يؤلمك" باللّهجة الأوكيناويّة بعد الآن

!نانكورو ناي! سيسير كلّ شيء على ما يُرام

...لهجة أوكيناوا

ريوكيو مُعتَّق

شيماكيكو

ريوكيو أواموري ‏30 بالمئة

أوكيو

ريوكيو أواموري

أوميكازي

إيمايزومي

أوغورا

أتقِن أداءك

مينامي

أمسية طيّبة

أحسنتِ صنعاً

!مينامي-سان

أنا آسفة. أبدأ بالقلق عندما لا أتمرّن

شيئان مهمّان جدّاً بالنّسبة للسّاقي وهما أن يرى وأن يُرى

زبائنكِ يراقبونكِ أيضاً تماماً مثل الحُكّام

يجب ألّا تدعي زبائنكِ يشعرون بعدم ارتياح

أجل

لِمَ لا تلقين نظرة إلى نفسكِ؟ لتري كيف تبدين؟

ماذا؟

فكرة سديدة

إذا شاهدتُ فيديو لنفسي، فقد أكشف بعض الأخطاء والأشياء الّتي أحتاج تغييرها

لا ينبغي أن أتوتّر كثيراً وأنا أصوّر نفسي

إذاً وصلتِ لنصف النّهائي؟

أجل. في عطلة الأسبوع السّابقة

كيف سارت الأمور؟

أعتقد سار الأمر على ما يُرام

والآن كلّ ما عليّ هو انتظار قرار الحُكّام

بينما أستمرّ في التّمرين بالطّبع

بنيتُ بعض العضلات من كثرة !استعمالي للهزّازة الكبيرة

لا بدّ أنّ هذا كان صعباً

!بالمناسبة. كان هو أحد المُتنافسين

ماذا؟

تشين-كن! تشين-كن. تفاجأتُ حقّاً

تشين-كن كان هناك؟

أجل. سمعتُ بأنّه ترك الحانة كي، لكنّه كان يتدرّب في حانة أخرى

كيف بدا حينها؟

،في الواقع، كان غير اجتماعيّ كالعادة

...لكن ما أحبطني حقّاً كان

أنّه لا يزال وسيماً جدّاً

ساساكورا-سان، هل سمعت شيئاً؟

لا. لم أسمع شيئاً منذ اللّقاء بوالده

لكن أعتقد لم يستسلم عن كونه ساقياً

أنا مسرورة جدّاً لأنّ الجميع !وصلوا إلى النّهائيّات

وكذلك أنا. قضوا كلّ لحظة يقظة وهم يتمرّنون على أدائهم الكبير

آمل أن يسير كلّ شيء على ما يُرام

!هايساي، يا قوم

أحضرتُ شيئاً كي تأكلوه جميعكم

ساتا أنداغي

حاولوا الحفاظ على هدوئكم

لا ترتبكوا فقط لكونكم لا تستطيعون ترديد كلمة. أجل

احصلوا على تلك الجائزة

ماذا كان ذلك؟ نكتة آباء؟

يوري-تشان

!تشيباريو

!حسناً

!أريد أن أعيش حياتي كساقٍ

،إذا لم يسمح أبي بذلك

فسوف أجبره على قبول حقيقة

!بأنّني ساقٍ فحسب

كأس الإله

سيّداتي سادتي، شكراً لكم على الانضمام لنا اليوم

حان وقت بدء نهائي جائزة الخليط الكحوليّ سانتوري

،لكن أوّلاً، نرغب في الطّلب من مُمثِّل الحُكّام

كوزوهارا ريويتشي، أن يلقي كلمة قصيرة

في عام 1931، تمّ تأسيس جائزة الخليط الكحوليّ كأوّل منافسة خليط كحولي في اليابان

تمّ إقامتها لتسهيل انتشار ثقافة الخليط الكحوليّ الغربيّ في اليابان

ما نطلبه منكم أنتم السُّقاة هو انضباطكم الّذي لا يُوهَن

وابتكاركم الإبداعيّ

نأمل من كلّ واحد منكم أن يُظهِر ثِمار جهده اليوم

ونتمنّى لك حظّاً طيّباً

حسناً إذاً، المُشترك رقم 1: كينجو يوري

والآن، قدِّم خليطك الكحوليّ من فضلك

يُدعى هذا الخليط الكحوليّ تشيموغوكورو

تشيموغوكورو

m 0 0 l 80 0 80 60 0 60

فودكا يابانيّ الصّنع 30 مل

أجاص ليجاي 10 مل

هرمس كوراساو أبيض 10 مل

سانتوري سوداتشي واتسوناغي 5 مل

عصير ليمون طازج 5 مل

عندما غادرتُ منزلي في أوكيناوا وكنتُ ،أعاني من التأقلم في بيئة جديدة

ميلي السّاقي، سينباي، الّذي كان أيضاً من أوكيناوا، أتى لإنقاذي

"الاسم هو كلمة أوكيناويّة ويعني "قلب" أو "عاطفة

يعبّر المشروب عن دفء الصّداقة ،بواسطة فودكا