BARTENDER Glass of God (バーテンダー 神のグラス)

كوداما

شين-أوساكا

نوزومي

هاكاتا

نوزومي

هاكاتا

نوزومي

نوزومي

نوزومي

القطار الّذي يصل عبر السكّة رقم 17 هو كوداما 718

الحرّ شديد في هذه السّاعة

نحن في شهر يوليو

أريد أن أخفّف من وطأة الحرّ في مكان مُكيَّف بالهواء

!صباح الخير

مرحباً

!شكراً جزيلاً على دعوتنا

شخصيّة صباحيّة بامتياز حسبما أرى

!كنتُ أتطلّع قُدماً لهذا

التِزام بتخزين التّعتيق

نصنع تشكيلة من الويسكي النّقيّ

تقطير

إنّها أرضٌ مُقدّسة أيّ ساقٍ يتمنّى رؤيتها ولو لمرّة

!مِقطَرة يامازاكي

أنا متفاجئة من قدرتك على الحجز

سمعتُ أنّها مشهورة بين السّائحين

استخدمتُ بعض العلاقات

رتّبتُ الأمور مع الأشخاص هناك سلفاً

إنّها تمتلك قيمةً تاريخيّةً عظيمة، ويمكنك دراسة عمليّة الإنتاج لديهم

إنّه مكان لا بدّ من زيارته للسُّقاة الّذين يريدون توسيع معرفتهم

نوزومي

شين-أوساكا

محجوز

حسناً، سنذهب نحن الأربعة فقط إذاً؟

...لا، هناك شخص آخر

ها هو

ماذا؟

!انظري إلى هذا الرّجل الوسيم

لحظة. لا أستطيع فحسب

لا تستطيعين ماذا؟

!هنا! تشين-كن

كأس الإله

!اسمي كاواكامي كيوكو من حانة مينامي

اسمي كيلفين تشين. من حانة كي

ماذا؟ مكان كوزوهارا-سان

أنا من هيلز آرمز. غينجو يور

إذاً يا تشين-سان، هل مضى على وجودك في اليابان فترة طويلة؟

لا

!لكنّك تتحدّث اليابانيّة بطلاقة

أمّي يابانيّة

ماذا؟ هل هذه رحلتك الأولى إلى مِقطَرة يامازكي؟

أجل

إذاً أردت رؤية الأرض المُقدَّسة للويسكي اليابانيّ ولو لمرّة؟

كوزوهارا-سينسي من أرسلني

يبدو هذا شاقّاً

أهذه رحلتك الأولى إلى كيوتو؟

زرتُها مرّة

ماذا؟ في إجازة؟

مهلاً! ما خطب هذا الرّجل؟

ما الّذي يجري؟

يبدو أنّ رحلتنا ما زالت طويلة

!وصلنا

موقف سيّارات الأجرة

!أجل

!يمكنني رؤيتها

!معكِ حقّ

مرآب مخصّص للحافلات والكراسي المُتحرِّكة

منذ 1923؟

قبل مئة عام

مِقطَرة يامازاكي هي المِقطرة الأقدم لويسكي الشّعير في اليابان

لماذا شُيِّدَتْ هنا برأيكم؟

ماذا؟ لماذا؟

قريبة من المحطّة؟

من أجل الإيجار؟

من أجل الأنهار

نهر أوجي ونهر كيزو ونهر كاتسورا

تلتقي هذه الأنهار الثّلاثة هنا، والمنطِقة غالباً ما يغطّيها الضّباب

يُقال بأنّ درجات الحرارة المعتدلة والمناخ الرّطِب هما شرطان مثاليّان لتعتيق الويسكي

معلوماتك غزيرة

!يسرّني أنّك درست مسبقاً

لا أريد أن أعكس صورة سيّئة عن اسم حانة كي

...إذاً هذا يعني أنّني

تمرّغين اسم حانة مينامي في التّراب...

!لستِ أفضل

اهدآ. نحن هنا للتعلُّم

سوف نبدأ الآن بالجولة التّثقيفيّة

المكوّن الرّئيسيّ في الويسكي هنا هو الشّعير

...ينقعون الشّعير بالماء

ثمّ يضيفون الخميرة لتخميره

ثمّ يأخذون هذا السّائل الخامّ ويقطّرونه لصنع ما يُدعى بوعاء جديد

إنّه صافٍ، رغم أنّه ويسكي؟

بعد أن يتمّ تعتيقه، يتّخذ لوناً ذهبيّاً

!مذهل

،في عالم الويسكي

تحتاج لخمس أو عشر سنوات من التّعتيق حتّى تحصل على المذاق المناسب

لا يمكنك اختلاق أعذار للفشل للشّاربين في المستقبل

لذا يكرّس الصّانعون قلبهم وروحهم في صناعة كلّ دفعة

!انظروا إلى هذا البرميل! إنّه من عام 1924

عمره 100 عام إذاً

!أتساءل كيف هو مذاقه

أنا متأكّد بأنّ المحتويات قد تبخّرت الآن

بالطّبع. لا داعي لتخبرنا بذلك

هذا البرميل قديم بقِدَم عمري

ماذا؟ أتساءل ما إن كان هناك برميل من العام الّذي وُلِدتُ فيه

أجل. أريد أن أرى أيضاً

وبهذا نكون قد اختتمنا رحلة جولة تذوّقنا للويسكي النّقيّ

يامازاكي

برميل خمر ويسكي نقيّ

سنديانة منغوليّة ويسكي نقيّ من برميل

سنديانة أسبانيّة ويسكي نقيّ من برميل

سنديانة بيضاء ويسكي نقيّ من برميل

شكراً جزيلاً لكم اليوم

في برنامج عاديّ، دائماً ما نطلب من الضّيوف ،تحضير هايبول في النّهاية

لكن في هذه الحالة، أرغب التعلّم من المحترفين كيفيّة إعداد شراب لذيذ

حسناً إذاً

تشين-كن، هل يمكنك تولّي المهمّة؟

حسناً

هايبول واحد

هايبول واحد"؟"

قالتْ بأنّها تريد التعلّم. أليست لديك تقنيّة أو خدعة يمكنك مشاركتها؟

شكراً جزيلاً لك

اسمع، أنت تضع دليلتنا في موقف حرج

لا، كان ذلك مفيداً جدّاً

حسناً، ما رأيكم بتجربة وعاء جديد؟

ماذا؟ يمكنك شربه؟

لحظة. ماذا عن الهايبول هذا؟

!كيف نتركه من دون أن نشربه؟

مذاقه مثل مذاق شوتشو بالشّعير

وهذا يتحوّل إلى تلك النّكهة في النّهاية؟

لا أستطيع تصوّر ذلك إطلاقاً

معكِ حقّ

لا بدّ أنّ عمليّة التّعتيق هامّة جدّاً

تشين-كن، ألا تريد بعضاً؟

لا دعي

ما كنتُ لأقدّم هذا للضّيوف على أيّ حال

لهذا لم تجرّب الويسكي النّقيّ أيضاً

ألن تكون في ورطة إذا سألك كوزوهارا-سان عن رأيك؟

ما رأيك؟

هذا قاسٍ جدّاً

حتّى ولو كنتَ لن تقدّمه، لا ضرر من معرفة مذاقه، صحيح؟

لا، ما زلتُ أعتقد بأنّ هذا لا معنى له

لا معنى له إذاً

فهمت. ستنافس في جوائز الخليط الكحوليّ

،بعد ذلك الوقت الّذي أتيتَ فيه عادتْ كيوكو إلى الحانة بمفردها

قالتْ، "سوف أنافس أيضاً!" أرادتْ فقط أن تثبت نفسها

لهذا قرّرنا الذّهاب لزيارة مجموعة من الحانات المختلفة لاحقاً للدّراسة

!يا له من تفانٍ

ماذا حدث لتشين-كن؟

قال بأنّ لديه شيء يفعله وأراد المغادرة بمفرده

ما مشكلة تشين-كن على أيّ حال؟ إنّه غير اجتماعيّ وعنيد

بما أنّ معلّمه هو السيّد مثاليّ، فهل يجب أن يكون تلميذه السيّد روبوت؟

يا له من هدر لمظهره الجميل

أتساءل ما إن كان كذلك مع الضّيوف في الحانة أيضاً

!إذا عاملَ الزّبائن بهذا الشّكل، فسيغادرون

لهذا أحضرتُه إلى جولتنا

لقضاء الوقت مع سُقاة آخرين

آمل أن تساعده الجولة في اكتشاف شيء

إذا كنتَ تقصد التّاكيا، فقد توقّفوا منذ زمن طويل

لكن اشترى شخصٌ العقار وترك المكانَ كما هو

هل سنذهب حقّاً؟

...تشيتوسي

كأس الإله

مزار ميناسي

هل أنت بخير؟

سهرنا حتّى وقت متأخّر في الأمس

في أيّ ساعة عدتَ إلى الفندق؟

...لنرَ

ذهبنا إلى كي 6، صحيح؟

،ثمّ كالفادور

،غيون سامبوا

،كياماتشي سامبوا

،إيل تيسورو

،تاليسكر

وفينلانديا

ثمّ روكينغ تشير

لا أذكر كم كانت السّاعة