The Mistress of Spices

Es-tu prête à sacrifier toutes tes vies pour les épices ?

À toujours aimer les épices au détriment du reste ?

Je le suis, Mère. Je connais les règles.

Maîtresses, je vous ai enseigné tout ce que je savais.

Nous devons maintenant décider de votre lieu d'arrivée.

Paris

Londres

Nairobi

Los Angeles

Hong Kong

Toronto

San Francisco

Ces endroits ont besoin de vous.

Vous ne brûlerez pas.

Vous ne sentirez pas la douleur.

Vous vous réveillerez dans votre nouvelle maison libérée de vos propres désirs.

Mais si une maîtresse faillit dans sa mission

les épices la puniront.

J'aime être une maîtresse des épices.

Les épices sont ma vie.

Je connais leurs origines, leurs couleurs, leurs parfums, leurs pouvoirs magiques.

La très vieille magie.

Chaque épice à un but.

Et pour chaque personne, il y a une épice particulière.

Je m'appelle Tilo

d'après la graine de sésame

l'épice qui nourrit.

Mais ici personne ne sait qui je suis.

Lady Jaan ?

Oui Haroun ?

Ah, s'il te plaît !

J'en ai assez de la vieille dame Kapadia.

Ces riches Indiens, ils pensent qu'ils sont encore en Inde.

Ils nous traitent comme des animaux.

Fais ci, fait ça. Conduis-moi là. Pas même un merci !

Lady Jaan, tu dois lire mon avenir aujourd'hui.

Haroun...

Tu sais que je ne peux pas lire... - Oui, mais Ahmed a dit

que tu l'as aidé à obtenir un visa de travail.

Il était juste un peu nerveux avant l'entretien,

alors je lui ai juste donné des feuilles brahmi à mâcher.

Mais il s'est souvenu du Serment d'Allégeance. La 1ère fois. En Anglais !

Ce n'était pas moi. C'était le dashmul, l'herbe des 10 racines.

Lady, tu te moques de moi.

Regarde ces yeux.

Tu vois ces cernes noirs ?

Pauvre Haroun, venu pour le rêve américain

et qui maintenant travaille pour une Indienne terrifiante.

Lady...

S'il te plaît.

C'est quoi ça ?

Ça vient des jantes et des carcasses des Garages Arco, mon premier travail.

Et... avant ça?

Au Cachemire, nous étions des marins.

Mon grand-père, mon père et moi conduisions des petits bateaux

pour des touristes venant d'Amérique, d'Europe.

Une année, on a eu beaucoup d'argent. On a recouvert les sièges avec de la soie rouge.

Chandan, la poudre de l'arbre Santal,

qui soulage la douleur des mauvais souvenirs.

Frotte-le.

Un jour, les combats ont commencé.

Les soldats sont arrivés et les touristes ne sont plus revenus.

Les rebelles sont venus prendre les jeunes hommes.

Il y a eu du sang.

Toujours plus de sang.

Plus rouge que la soie du bateau.

Si seulement j'avais pu...

Plus vite, maintenant.

Plus vite, Haroun.

Si seulement j'étais aussi...

Je disais quoi ?

Tu voulais connaître ton futur.

Ah, oui.

C'est bien.

Très bien.

De grandes choses t'attendent dans ce nouveau pays.

La richesse et la joie.

Et peut-être même l'amour.

Oh, Lady Jaan.

Merci.

Je sais que tu as un don.

Merci.

Je dois m'en aller.

Pauvre haroun.

Moi aussi, on m'a enlevé de ma maison.

Lors de ma naissance, le visage de mes parents s'est assombri en voyant une autre fille.

Une fille ne signifie rien d'autre qu'une dot exorbitante.

Et comme on me laissait me promenait seule aux alentours,

J'ai découvert que je voyais des choses invisibles aux autres.

Je savais quelle servante couchait avec son maître.

J'ai révélé à un riche propriétaire où était sa bague perdue.

Et j'ai averti le chef du village des inondations avant qu'elles n'arrivent.

Ma réputation s'est répandue au loin.

Ensuite des bandits sont venus me voir pour les mener vers des riches.

Maman ! Papa !

J'ignorais que je venais de rencontrer mon destin.

Mère disait que j'étais ici pour mener à bien ma mission en tant que maîtresse des épices.

Ne savez-vous pas qu'il est essentiel de connaître les noms de ces épices ?

Car vous les utiliserez dans votre travail et vous recevrez leur pouvoir.

Ce sont des piments rouges.

Piments rouges.

Cardamome.

Écoutez-vous les épices ?

On m'a enseigné le pouvoir des épices et les conséquences du non-respect des règles.

Première règle: vous êtes ici pour voir les désirs des autres,

N'utilisez jamais les épices pour votre compte.

Cardamome.

Deuxième règle: vous ne devez jamais quitter le magasin.

Afin qu'il n'y ait pas de danger de vous éloigner des épices.

Est-ce du turmeric ?

Donne-le-moi !

Gingembre.

Dernière règle: vous ne devez jamais toucher la peau d'un autre !

Pourquoi me prévenez-vous, les piments ?

Ma sœur...

Je me demandais si tu pouvais m'aider.

Je t'ai vu ici depuis le salon.

Tu sais faire ça ? Mon amie dit que c'est un truc indien.

Mehndi.

Quand vas-tu te marier ?

Mehndi est fait pour les mariées normalement.

Je voulais juste le mettre pour un salon de la coiffure.

Si je devais attendre d'être mariée, je n'aurais même pas une chance.

Safran, pour les nuits solitaires.

Pour faire briller et attirer l'amour dans ta vie.

C'est quoi ça ?

Pour te donner de l'énergie pendant longtemps.

Merci. - De rien, Myisha.

Je te reverrai très bientôt. À plus.

Au revoir.

Tu cuisines encore pour elle ?

Elle adore la préparation à la noix de coco.

Rien de mieux que sa chair délicate pour nouer deux cœurs.

Tu es prêt pour l'ail maintenant ? - Je ne savais pas à propos de l'ail.

Tu vois, moi et l'ail... - Les religieux indiens n'en mangent jamais.

C'est ce que je voulais dire. Cet ail...

Car ils redoutent sa réputation d'aphrodisiaque.

Tu devrais essayer l'aubergine bhurtha.

Tu grilles l'aubergine au dessus d'une flamme.

Tu enlèves l'intérieur et tu le fais frire avec 10 gousses d'ail.

Des graines de cumin, petits oignons rouges et tomate

et tu saupoudres de feuilles de coriandre.

Pour nourrir ta passion tout au long de la nuit.

Cool.

Écoute, si tu as tous les ingrédients, je les prendrai en sortant des cours.

Alors d'accord.

Merci beaucoup, au revoir.

Jagjit, ne me suis pas comme une fille.

Va me chercher dall chini.

Un sac !

Jagjit, mes cheveux vont blanchir et tu n'auras toujours rien appris !

Quel est le problème, Osama ?

Grosse tête !

Cannelle, pour trouver des amis, chaud et marron comme la peau de Jagjit.

Pour te trouver quelqu'un qui te montrera que l'Amérique n'est pas si mauvaise.

Jagjit, connais-tu le sens de ton nom ?

Le conquérant du monde.

Stupide enfant.

Merci.

Hé, mon pote, ça va ? Tu as un portable, mec ?

Hé, tu vas bien ? Ça va ? - Amenez-le ici.

Je peux l'aider.

Très bien, il va bien. Allons-y.

J'appelle une ambulance ?

C'est rien. - Je sais ce dont il a besoin.

Je reviens.

Je dois l'aider, Piments. Il est blessé.

Pourquoi l'avoir éloigné, Épices ? Il n'était pas dangereux pour moi.

Je ne sais pas ce qui s'est passé, je ferais mieux d'y aller, merci.

Mais vous saignez.

S'il vous plaît.

Asseyez-vous.

Montrez-moi votre bras, s'il vous plaît.

C'est très gentil de votre part.

Où avez-vous appris ça ?

J'ai... grandi parmi.

Ça doit être transmis de génération en génération, hein ?

Piments, vous ne pouvez pas être son épice.

Vous avez un bel endroit ici.

Quoi ?

Vous ferez mieux de partir.

Merci. Je me sens mieux.

J'aimerai vous donner quelque chose pour...

Merci encore.

Vous n'aviez pas à faire tout ça.

J'aurais dû vous écouter, Épices, et le faire partir.

Je pensais qu'il était venu me demander de l'aide.

Amérique, jeune pays pas plus vieux qu'un battement de cœur.

Je te connais si peu.

Lady Jaan, j'arrête mon travail avec Kapadia Memsahib.

Tu arrêtes ? - Oui.

Hier soir, j'étais sur la 14ème rue au KFC

et quelqu'un m'a attrapé l'épaule.

Je prie Allah pour que ça change, mais ce n'était que Mujibar.

Mujibar du village de mon oncle !

Je ne savais pas qu'il était ici. Et il se débrouille.

Il a déjà 2 taxis

et il cherche un conducteur.

Bon salaire, il me dit. Spécialement pour un ami du Cachemire.

Et peut-être la chance d'acheter un taxi plus tard.