MasterChef

Sau cuộc tìm kiếm trên toàn quốc...

MasterChef, MasterChef!

... chúng tôi đem đến những đầu bếp tại gia giỏi nhất nước

để cạnh tranh trong nhà bếp ưa thích của nước Mĩ.

Nhưng với 22 kẻ còn sót lại,

đó mới chỉ là khởi đầu.

Nhanh nào.

- Khi cuộc thi nóng lên... - Whoo!

... những đầu bếp tại gia sẽ phải chịu đựng

vài thử thách tham vọng...

Họ đây rồi!

... và bùng nổ nhất trong lịch sử Vua Đầu bếp.

Whoo!

Tôi cần cậu nhìn vào tôi này!

Lại đây!

Một số nổi lên trong dịp này...

Cậu đang chơi ở đẳng cấp cao.

Món này làm nên buổi tối của tôi.

Số khác sụp đổ và bị thiêu rụi.

Thực hiện vinh dự đó đi.

Đó là trận chiến vì danh hiệu Vua Đầu bếp ,

1/4 triệu $, và cuốn sách nấu ăn của chính họ.

Đến cuối cùng, sẽ chỉ có một người được trao vương miện.

Vua Đầu bếp tiếp theo của nước Mĩ.

Điiều mà Vua Đầu bếp sẽ làm cho tôi

là thúc đẩy tôi trở thành tác giả của thứ mà tôi thực sự thích,

sách dạy nấu ăn.

Xin chào mừng mọi người.

Chiến thắng Vua Đầu bếp sẽ cho tôi cơ hội

để mở một, kiểu như, quán cafe nouveau kiểu Mĩ nho nhỏ.

Ước mơ là mở nhà hàng của riêng tôi

Và có thể... biết đâu, có thể danh hiệu Vua Đầu bếp

sẽ ở trong đó.

Thật tuyệt được thấy tất cả các bạn.

Giờ thì các bạn là thành phần chính thức

của cuộc thi nấu ăn lớn nhất

trên toàn thế giới.

Để thắng cuộc thi này, các bạn sẽ phải

là người cuối cùng đứng đây trong nhà bếp Vua Đầu bếp.

Hãy chắc chắn các bạn đem lại cho chúng tôi cuộc chơi điểm "A"

mỗi thời điểm mà bạn đặt gì đó lên dĩa.

Hiểu chưa?

- Rồi, thưa bếp trưởng. - Rồi, thưa ngài.

Xin hãy trở về vị trí của mình.

Đã đến lúc để cuộc thi nấu ăn lớn nhất thế giới

thực sự bắt đầu

với thử thách Chiếc hộp bí ẩn đầu tiên.

Mỗi bạn có 90 phút

để chuẩn bị, nấu và trình bày

một món ăn tuyệt vời sử dụng những nguyên liệu

ẩn dưới những chiếc hộp đó.

Cũng như với tất cả những CHBA,

chúng tôi sẽ nếm mọi thứ các bạn nấu.

Khi tôi đếm đến 3, hãy cẩn thận nhấc hộp lên.

1...

2...

3.

- Wow. - Tuyệt!

Trước mặt mình, các bạn có chocolate,

chuối, dâu tây, việt quất, rượu Brandy,

bánh ladyfingers, tất cả các loại chất chiết xuất,

mật ong, và cà phê pha.

Tôi rất mừng. Tôi yêu món tráng miệng.

Tôi ngọt lắm đấy, phải nói như vậy.

Một điều nữa. Vào cuối thử thách,

ít nhất 1 trong số các bạn

sẽ về nhà.

Các giám khảo sẽ loại

một ai đó sau vòng này

và nó thậm chí không phải là một thử thách có loại bỏ?

Vụ này to tát thật đấy.

Mọi người sẵn sàng chưa?

Rồi, thưa bếp trưởng.

90 phút của các bạn...

Bắt đầu.

Vậy là CHBA, mùa 5,

chúng ta bắt đầu bằng món tráng miệng.

Kĩ thuật. Khả năng hoàn thành khác nhau.

Nó sẽ giúp chúng ta loại bớt những người

không thực sự thuộc về nơi này,

bởi vì anh phải có sự cân bằng tốt

giữa vị ngọt và vị mặn.

Sai lầm lớn nhất

mà chúng ta gặp với một CHBA thế này là gì?

Cái này hả? Phức tạp quá mức.

Anh càng có nhiều kinh nghiệm

làm đầu bếp hay bếp trưởng,

thì anh càng đặt ít thứ lên dĩa.

Tôi nghĩ ở đây, anh sẽ thấy những người

bắt đầu cố thêm vào mọi thứ riêng lẻ có thể,

và tất cả chúng ta đều biết rằng như vậy chỉ làm rối thêm.

Tôi sẽ làm một chiếc bánh mật ong

với ít hồ đào giã nhuyễn ở trên

và men caramel mật ong.

Nó sẽ rất đẹp,

và tôi không thể chờ đợi để dọn nó lên cho các giám khảo.

Tôi đang làm một bộ ba bánh gừng cay.

Tôi sống trong một gia đình lớn với 13 người,

và đây là cách chúng tôi gắn kết.

Đi ăn nào!

Tôi là người duy nhất nấu ăn.

Bà tôi không nấu. Mẹ tôi không nấu.

Dì tôi... bà ấy chỉ biết nấu nước sôi.

Tôi là đầu bếp của gia đình.

Xin lỗi, y'all.

Bé cưng của tôi muốn ăn rồi.

Chiến thắng Vua Đầu bếp có ý nghĩa rất nhiều,

vì tôi có nhiều người phụ thuộc vào thành công của tôi,

và tôi muốn chứng minh cho cháu trai và cháu gái của tôi

rằng với nỗ lực và quyết tâm

chúng có thể làm mọi thứ.

Mức độ tự tin của tôi trong việc làm bánh

là, khoảng, 2000.

Ooh, mùi thơm quá.

Cutter, cậu làm gì để kiếm sống?

Tôi làm dầu khí trên đất liền, thưa ngài.

Vậy sao cậu lại ở đây?

Đây là cơ hội để đi qua một cánh cửa mới.

Tôi luôn nắm bắt cơ hội trong cuộc đời,

anh biết đấy, cho dù đó là nhập ngũ...

Cậu làm gì trong quân đội?

Tôi là tay bơi tìm kiếm và cứu hộ.

Nhảy ra khỏi trực thăng để kiếm sống.

Cậu đang làm gì đây?

Tôi đang thử làm bánh pudding cappuchino

với kem sữa béo vani

với ít bánh biscotti nhúng chocolate trên mặt.

- Chúc may mắn, anh bạn. - Cảm ơn.

Đánh giá cao nó đấy.

Astrid, cô thấy thế nào?

Lo lắng, tôi không nướng bánh, bếp trưởng.

Cô chưa từng nướng bánh? Mẹ của 4 đứa con, thật à?

- Không. - Okay.

Cô đang làm gì vậy?

Bánh chanh.

Vậy nó là gì? Bánh shotcrust à?

Có vị gì, oải hương, húng tây?

Oải hương.

- Chúc may mắn. - Cảm ơn anh.

Được rồi, em yêu. Chúc may mắn trong đó.

Phải thắng lần này. Tôi chắc chắn làm được.

Tôi sẽ xấu hổ lắm nếu không thắng.

Tôi là một phụ tá làm bánh ở Queens, New York.

nấu ăn là cuộc sống của tôi.

Tôi biết vậy. Tôi giỏi nấu ăn,

và tôi biết nó cơ bản là việc duy nhất tôi giỏi.

Bon appetit.

Lớn lên trong một thị trấn nhỏ, thật thất vọng.

Tôi thích lái xe đạp.

Tôi đã là con cừu đen,

và tôi không có nhiều bạn.

Tôi đã bị bắt nạt.

Không vui chút nào.

Điều đó chắc chắn đã phá hủy sự tự tin của tôi,

nên tôi cố gắng làm việc khi có thể.

Tôi đến đây vì tôi muốn thay đổi cuộc đời mình,

và tôi thực sự nghĩ rằng cơ hội này

có thể làm điều đó giúp tôi.

Cô đang làm gì vậy?

Tôi đang làm bánh chocolate hạnh nhân hồ đào Pecan.

Vậy là chúng tôi biết cô là phụ tá làm bánh,

và chúng tôi nghĩ rằng có lẽ

hôm nay cô có một lợi thế lớn.

Yeah. Và nhìn này.

Wow.

Cô có một cái máy trộn ở trên đùi.

Đó là sự dâng hiến.

Cảm ơn cô.

Còn lại 45 phút.

Elizabeth, cô đang làm gì vậy?

Tôi đang làm bánh thơm dâu tây.

Với pho-mát mascarpone mật ong đóng băng ở giữa.

Tôi gọi nó là bánh dâu tây cao.

Ai sẽ gặp nguy hiểm tối nay?

- Leslie. - Sao lại là Leslie?

Vì anh ta...

Vì anh ta thích vỗ hàm

và không nấu gì nhiều.

Vậy là anh ta nói quá nhiều...

Nói quá nhiều.

- Chúc may mắn. - Cảm ơn rất nhiều.

Hoàn hảo.

60 phút đã qua.

Giờ các bạn còn lại 30 phút.

Tôi chư từng nói gì với cô, Elizabeth.

- Chưa lần nào. - Shh.

Cô muốn trở nên xấu xí chứ gì? Thế thì cứ việc.

Cô không biết tôi đã ở nơi quái quỷ nào đâu.

Anh sống ở Malibu.

Oh.

Cô muốn biết tại sao tôi sống ở Malibu không, em yêu?

Đó là vì tôi lê đít đi làm việc.

Cô có biết làm việc là gì không? Okay?

Shh, làm ơn đừng quát vào mặt tôi nữa.

Không, không, tôi ở cái nơi tôi ở vì tôi làm việc.

Tôi biết.

Oh, tôi làm việc nặng nhọc để trở thành tôi.

Rõ ràng là anh làm việc của người vợ,

và cô thì không.

Đừng có lắm mồm với tôi về cái nơi tôi sống.