Hell's Kitchen

CAESARS PALACE NHÀ BẾP ĐỊA NGỤC - CHÀO MỪNG CÁC ĐẦU BẾP

Chúng ta quẩy thôi.

Trước khi đến nhà hàng mà họ sẽ thi đấu,

Bếp trưởng Ramsay đã đưa các thí sinh triển vọng của năm nay đến Las Vegas

thăm nhà hàng cố định đầu tiên của Nhà Bếp Địa Ngục.

Không thể tin được là tôi đang ở đây.

MARY LOU, 28 TUỔI SAN ANTONIO, TX

Cảm xúc của tôi rất rối bời. Háo hức, lo lắng, khiếp sợ.

Tôi đã đến Vegas một lần, năm 21 tuổi

và xem một buổi biểu diễn của Chippendales.

- Chào mọi người! - Marino!

Chào mừng đến nhà hàng Nhà Bếp Địa Ngục của Gordon Ramsay

ở Las Vegas.

Mời vào. Theo tôi nào.

Tôi rất háo hức được tham gia Nhà Bếp Địa Ngục.

Đây đúng là một giấc mơ.

Phải rồi.

- Chà. - Tuyệt quá.

Ai mà nghĩ anh chàng ở South Bronx này sẽ là…

MARC 37 TUỔI BẾP TRƯỞNG ĐIỀU HÀNH

…một trong 18 trong số hàng nghìn người ở đây hôm nay?

Tôi đúng là may mắn.

Cạn ly.

Xin chúc mừng.

- Cô từ đâu đến? - Chicago.

Tôi học trường nấu ăn…

AMBER 30 TUỔI BẾP TRƯỞNG ĐIỀU HÀNH

…ở Le Cordon Bleu, Pháp, nơi Julia Child đã học.

Tôi đã làm việc cho một vài bếp trưởng hàng đầu thế giới…

Guy Savoy, Grant Achatz, Michael Mina.

Tôi sẵn sàng cho cuộc thi.

- Rất vui được gặp. - Xin chào.

Khi bước lên, tôi nghĩ: "Đó hẳn là cô ấy".

Tôi biết Amber. Cô ấy là đầu bếp được tặng giải thưởng ở Chicago.

ADAM, 28 TUỔI BẾP TRƯỞNG ĐIỀU HÀNH

Cô ấy biết cách quản lí hệ thống,

biết nấu ăn. Tôi nóng lòng đọ sức với cô ấy.

- Xin chào. - Tôi là Mary Lou.

- Mary Lou, rất vui được gặp. Kori. - Chào Kori.

Bắt đầu thôi. Chúng ta làm việc này thôi.

Nhiều người không ưa tôi.

CODY, 26 TUỔI BẾP PHÓ ĐIỀU HÀNH

Mọi người nghĩ tôi tự phụ nhưng là tôi quá tự tin thôi.

Cạn ly.

Thành thật mà nói, điều tôi sợ nhất…

hoàn toàn không có gì! Tôi nóng lòng cho cuộc thi này.

Tôi biết là mình sẽ thắng.

- Cạn ly. Chúng ta đã làm được. - Thế chứ!

Mùa 19! Nhà Bếp Địa Ngục , bắt đầu thôi!

Ôi, Chúa ơi!

DECLAN, 42 TUỔI BẾP TRƯỞNG ĐIỀU HÀNH

Trời đất! Bếp trưởng Gordon Ramsay bằng xương bằng thịt!

Tôi thấy ông ấy trên tivi, đọc sách của ông ấy,

nhưng ông ấy đứng trước mặt tôi kìa, cách ba mét thôi!

Rồi, chào buổi sáng.

Chào Bếp trưởng!

MARY LOU, 28 TUỔI BẾP CHÍNH

Ông ấy thật sao? Tôi muốn chạm vào để đảm bảo đó không phải là hình chiếu.

Tôi rất vui vì các bạn đang ăn mừng việc mình đến đây.

Nhà hàng này được xây dựng dựa trên danh tiếng 18 mùa

của Nhà Bếp Địa Ngục.

Nó là một trong số nhà hàng có doanh thu cao nhất ở Mỹ, tốp ba nhà hàng.

Sáng nay tôi đưa các bạn đến đây để truyền cảm hứng cho các bạn

vì người chiến thắng Nhà Bếp Địa Ngục năm nay

sẽ trở thành Bếp chính ở một nhà hàng Nhà Bếp Địa Ngục

như thế này tại thành phố tuyệt vời, đẹp như tranh

Lake Tahoe.

Thế chứ!

Lake Tahoe rất tuyệt. Phong cảnh tuyệt đẹp.

PETER, 38 TUỔI PALISADES PARK, NJ

Ở đó thật đẹp.

Đi kèm với giải thưởng 250.000 đô-la.

Thế là được một phần tư đường để thành triệu phú rồi!

Tôi phải làm mọi thứ có thể để giành được phần thưởng đó.

Có ai trong số các bạn từng đến Tahoe chưa?

Ở đó đẹp lắm.

Các bạn đã bao giờ thấy 250.000 đô-la chưa?

- Chưa. - Chưa. Trời ạ, chưa.

Tin tôi đi, nhìn cũng đẹp lắm.

Rõ ràng là cuộc thi năm nay sẽ không diễn ra tại đây.

Nhà hàng này quá bận rộn.

Nên giờ các bạn đã biết mình thi đấu vì cái gì, Allegiant,

đối tác du hành chính thức của chúng tôi, đề nghị đưa các bạn đến Los Angeles.

- Marino, có vé rồi chứ? - Vâng.

Được, tốt rồi. Hẹn gặp các bạn ở nhà chứa máy bay.

LAUREN, 30 TUỔI ĐẦU BẾP TƯ

Tôi sẵn sàng rồi. Mọi người có thể nhìn tôi và nghĩ

tôi là cô ả tóc vàng hoe ngu ngốc không biết nấu ăn

nhưng khi tôi vào bếp thì cuộc chơi mới bắt đầu.

Vé của các bạn đây.

LA ơi, bọn tôi tới đây!

Thế chứ! Lên trực thăng thôi!

Phải rồi.

DREW, 30 TUỔI NHÓM TRƯỞNG

Hy vọng chúng tôi lên một trong số chúng. Có vẻ là hay hơn máy bay nhiều.

- Nhìn kìa. - Hẹn gặp các bạn ở Nhà Bếp Địa Ngục.

Hẹn gặp lại.

Trời, Gordon Ramsay nhảy lên trực thăng như điệp viên 007 vậy.

PETER, 38 TUỔI BẾP PHÓ

Đi là phải ngầu như vậy chứ.

Sao chúng ta không được đi cùng?

- Lên đi nào. - Cảm ơn cô.

Tất nhiên. Xin chào mừng.

Tôi rất háo hức.

NIKKI, 25 TUỔI NHÓM TRƯỞNG

Tôi cứ tự véo mình nhiều lần.

- Của cô đây. - Cảm ơn.

Tôi nóng lòng được lên máy bay.

Bắt đầu đi.

Hành khách của Allegiant sẽ đi trên chuyến bay số 1901.

bay thẳng đến Los Angeles, chào mừng lên máy bay.

- Làm thôi. - Đi thôi nào.

Tôi còn không diễn tả nổi…

KORI, 37 TUỔI BẾP TRƯỞNG ĐIỀU HÀNH

- Chúc thượng lộ bình an. - Cảm ơn.

Tôi muốn tham dự cuộc thi này.

Tôi cần vào bếp, cần cho Bếp trưởng thấy tôi là ai,

tôi có khả năng gì và bắt đầu nấu.

CHÚC THƯỢNG LỘ BÌNH AN!

- Ôi, khỉ thật. - Ôi, trời ạ.

Đi nào.

FABIOLA, 32 TUỔI NHÓM TRƯỞNG

Chỗ này cách sân bay còn xa.

Ôi, Chúa ơi.

Khỉ thật.

Chuyện gì đang xảy ra vậy? Khó hiểu quá.

Bếp trưởng Ramsay lên trực thăng bay đi rồi mà.

Ông ấy quay lại kiểu gì?

Các đầu bếp, lần đầu tiên Nhà Bếp Địa Ngục sẽ diễn ra

ở kinh đô giải trí của thế giới, Las Vegas!

Trời ạ!

Quá tuyệt.

Chà. Được rồi.

SYANN, 26 TUỔI NHÓM TRƯỞNG

Tôi quá đỗi kinh ngạc. Cứ như rạp xiếc ẩm thực vậy.

Tôi thấy các chàng trai, cô gái đi giày trượt.

Có một cô có thể di chuyển như thế này.

Chà.

Nhà Bếp Địa Ngục đúng là điên rồ.

- Cô ấy có cung tên và mũi tên à? - Quá đỉnh luôn.

Bắn đi.

Nhìn kìa.

Nhìn thôi mà tôi cũng chóng mặt rồi.

Trời!

Thật tuyệt vời. Hãy dành một tràng pháo tay cho WOW. Xin mời!

Đoàn Vegas Spectacular tại Rio.

Các bạn làm tốt lắm.

Rất tuyệt.

Cảm ơn.

- Màn diễn thế nào? Nói thật đi? - Quá hay.

- Các bạn có thể xoay đĩa như thế? - Không, Bếp trưởng.

- Các bạn có thể trượt patin như thế? - Chúa ơi, không.

- Nhưng các bạn nấu được chứ? - Vâng, Bếp trưởng!

Ơn trời vì việc đó.

Las Vegas.

Khai tiệc thôi!

Không chỉ là một trong những thành phố thú vị nhất trên thế giới…

mà còn là một trong những kinh đô ẩm thực của thế giới .

Chúc ngon miệng.

Và lần đầu tiên, Las Vegas là đấu trường…

Người hâm mộ của Nhà Bếp Địa Ngục , đến lúc rồi!

…cho cuộc thi lớn nhất…

Tôi chưa từng thấy ai nấu hoàn hảo như thế.

…Bếp trưởng Ramsay từng tổ chức.

- Thế chứ! - Đi nào.

- Mười tám đầu bếp có cùng ước mơ… - Tôi háo hức quá!

Các bạn có tố chất để trở thành bếp chính ở Lake Tahoe chứ?

- Vâng, Bếp trưởng! - …sẽ tung xúc xắc…

- Phong cách Vegas đấy, cưng. - …và mạo hiểm tất cả.

Có gì đó sắp đổ vỡ.

Nhưng ở Thành phố Tội ác…

Tôi phụ trách mọi dịch vụ ở bếp này.

Nghe này. Đừng có mơ.

…khi tiền cược lớn…

- Bỏ cái trò chính trị đi. - Tôi nấu giỏi hơn anh.

- …và tiền chi trả còn lớn hơn… - 250.000 đô-la.

Tôi chẳng biết làm gì với nó.

Đủ rồi! Thôi đi!

- Bếp trưởng Ramsay đến thẳng chỗ bọn tôi. - Một phút.

Những đầu bếp này phải sẵn sàng mạo hiểm tất cả…

- Các bạn chán rồi à? - Bếp trưởng, ông sẽ không thu áo của tôi.

Tôi chết thì ông mới lấy được.

Tiếc là anh ấy sẽ không quay lại cuộc thi.

- …trong mùa thi hấp dẫn nhất… - Chà!

Thế chứ!

Quá tuyệt luôn.

…phiêu lưu…

Đồ khốn, tôi đang đi!

…chói lọi…

Xin chào.

…có nhiều sao tham dự…

Trông như Gordon đang bị áp lực.

…nhưng nhiều lỗi nhất.

Này, bạn bự. Anh thế nào? Tôi thích cách anh thái hành đấy.

- Ôi, Chúa ơi. - Ui.

- Nên khi các quân bài hạ… - Chuyện này thật điên!

- …và bạn rơi vào thế bất lợi… - Không!

- …bạn phải đặt cược mọi thứ mình có… - Chỉnh áo đi. Kéo quần lên.

- Anh có thắt lưng chứ? - Không, Bếp trưởng.

- Kiếm một cái đi! - Vâng, Bếp trưởng.