The Gleaners and I (Les Glaneurs et la Glaneuse)

"من و خوشه چین ها"

منظور مترجم از "خوشه چینی" در این فیلم چیدن، جمع کردن، یا برداشتن خیلی چیزها

مثل گندم، میوه، حبوبات، زباله و ... می باشد

خوشه چینی همان گردآوری .بعد از درو است

خوشه چین به کسی می گویند که جمع آوری محصولات به عهده اوست

در زمان های گذشته تنها زنان خوشه چینی می کردند

نقاشی خوشه چین های میله !در تمام دیکشنری ها موجود است

اصل نقاشی در ورسای موجود است

...خوشه چینی، این راه قدیمیه

مادرم میگفت: " همه چیز رو برداشت کن ".تا چیزی تلف نشه

...ولی متاسفانه دیگر خوشه چینی نمی کنیم

چون امروزه ماشین ها بسیار ...موثر شده اند

ولی زمان قدیم من خوشه چینی میکردم

...همراه با همسایه ها

...برای برداشت گندم و همینطور برنج

پیش بند بزرگم رو تنم می کردم

و برای خوشه چینیِ خوشه های گندم می رفتیم

خوشه های بسیار زیبایی پیدا میکردیم

یک روز کامل زیر آفتاب، همراه با گزیدگی توسط مگس ها و پشه ها

...خیلی وضع رفاهی خوبی نبود

!ولی دوستش داشتیم

عصرها، خسته می شدیم. و با هم با کیف ها و .پیش بندهامون به خونه برمی گشتیم

بعدش اوقات خوب و خوشی داشتیم و با هم قهوه می نوشیدیم

من توی یه مزرعه به دنیا اومدم، و همین جا هم خواهم مرد

!ولی نه هنوز .خیلی متشکرم

.خیلی متشکرم، از همتون

!قاطی کردم !شما الان منو گیج کردین

.بله ، من همیشه خوشه چینی می کردم

به یاد دارم، همراه با مادربزرگم و همینطور برادرها و خواهرام خوشه چینی می کردیم

قبلا، در زمان جنگ باید خوشه چینی می کردند چون در غیر این صورت از گرسنگی می مردند

آنها دانه های گندم را می کوبیدند تا !بتوانند آرد درست کنند

.برای نان

ولی دیگه این روزا برداشت نمی کنیم .دیگه برای غذا خوردن، خوشه چینی نمی کنیم

هنوز هم این اطراف برداشت کنندگان .ذرت فعالیت می کنند

!شاید بشه گفت خوشه چینی داره منقرض میشه

ولی کمردرد هنوز روی این جامعه ی زحمت کش سایه افکنده است

خوشه چین های روستایی و شهری ...همه برای خوشه چینی خم می شوند

از آن خجالت نمی کشند ولی نگران آن هستند

آره... غذا... بر داشتنش

مرد ، این بد و ناراحت کننده است

!خم شدن به معنای التماس کسی نیست

ولی وقتی اونا رو اینطور می بینم ...قلبم درد میگیره

.که این باقیمونده ها و آشغال ها رو میخورن

اونا باید حتی با این آشغالا هم که ...شده زنده بمونند

!اونا باید برای یه لقمه خوب کلی جنب و جوش کنن

!رها در خیابان! رهاشدگان

غذاهای زمخت بی صاحب

برداشتن آشغال مثل یه رفتگر

!واس ما این خیلی بده !ولی واس اونا بهتره

اونا باید کلی پرسه بزنند !تا گرسنگی خودشون رو بکشن

...همیشه درد یکسانی بوده ...و همیشه همین بازی یکسان ادامه داره

!امروزه شهرها شبیه مزرعه های دیروز شده اند

خوشه چین ها با تواضع خاصی برای خوشه چینی خم می شدند

ولی الان مردها هم در خوشه چینی به زنان ملحق شده اند

چیزی که من رو تحت تاثیر قرار میده اینه که هر کدوم رو پای خودشون خوشه چینی می کنن

مثل نقاشی ها

اونا همیشه در خوشه ها هستن ...و به ندرت تنها هستن

ولی یک نقاشی معروف هم هست

که ژول برتون اون رو کشیده و در موزه ای در آراس هست

...وقتی در راه شمال حرکت می کنیم

تعداد زیادی تریلی بزرگ می بینیم !ولی من به اون موضوع برمیگردم

و به شهر آراس رسیدیم

و میدان شهر رو دیدیم

همینطور موزه رو

و نقاشی زن خوشه چین برتون رو

یک زن دیگه هم در این فیلم خوشه چینی می کند !که اون منم

خوشحالم که خوشه های گندم رو میندازم و دوربین خودم رو به دست میگیرم

این دوربین های کوچک جدید

دیجیتال هستن !فوق العاده اند

...افکت های حرکت محور دارند

...نارسیسیستی

!و حتی فوق رئالیستی ان

نه این خشم نیست

نه این پشیمانی نیست

...این سن پیری نیست، دشمن من

شاید حتی پیریِ من باشه، دوست من ...ولی هنوز موهام

...و دستام بهم میگن که پایان نزدیکه

"خب الان، داریم به سمت "بوس حرکت می کنیم

...مشهور به گندمش فصل برداشت به پایان رسیده

به جاش روی برداشت سیب زمینی ...تمرکز می کنیم

شخم زنی باعث ایجاد حفره هایی تو زمین شده

!و برآمدگی ها برای ماشین برداشت آماده شده اند

وقتی که برداشت ماشینی تموم شه

ما میتونیم بصورت دستی از کل زمین برداشت داشته باشیم

سلام سلام خانم بوارد

از صبح امروز به تنهایی ...حدود115کیلو جمع کردم

و اینا همون سیب زمینی های خوبی اند !که با شاه ماهی میخورید

...خیلی از رستوران ها از اینها میخرند

خیلی از مردم خوشحال میشن که عملکرد ...ماشین پایین بیاد

...اینجا خیلی باقی مونده

تراکتور خیلی عمیق شخم میزنه ...و گیر میکنه به اینا

اونا با بالا بردن ماشین اونو رها می کنن ...و سیب زمینی ها رو اینجا جا میزارن

پس برداشت کننده ها جشن برداشت محصول دارن؟

بله حتما

کارفرماها اصلا براشون مهم نیست

تا موقعی که چیزی اینجا باقی نمونه

اونا حتما قرار نیست که عمل بیان

باید باز مرتب بشن

تو سوپرمارکت ها، سیب زمینی های سفت و محکم فروخته میشن

تو بسته های2.5کیلویی و5کیلویی

و این ها باید قطرهای معینی داشته باشن

و هم چنین اندازه های مخصوص

پس سیب زمینی های بزرگ تر رو دور میندازیم

برداشت سیب زمینی در هر فصل برداشت ...حدود4500تن سیب زمینی محصول می دهد

ولی حدود25تن پس فرستاده می شوند

.و به دور انداخته می شوند

... ما هرگونه سیب زمینی بیشتر از اندازه، سبز و رو دور میندازیم

...زخمی شده ها و آسیب دیده ها

برای این که فروش نمیرن

در تجارت ما سیب زمینی می فروشیم

از محدوده حدود یک تا دو کیلوگرم

و هر سیب زمینی بزرگتری بطور اتوماتیک دور انداخته می شود

سیب زمینی برای خیلی ها از ...ستون های غذایی به شمار میره

و چون سیب زمینی ها، با کمیت خیلی زیادی به دور انداخته می شوند

برداشت دستی و تمرین آن دوباره اهمیت پیدا کرده است

بطور کلی مردم این نزدیکی ها صبر می کنند

...و تریلر ها رو دنبال می کنند

ما تریلر رو دنبال کردیم ولی کسی رو ندیدیم

بجز مردی که شاید میدونست

البته نه از طریق مثلا یک روزنامه چون !هیچ وقت اعلام نمی کنن

فردا اینجا به دور انداخته میشن همینطور میمونن تا هفته بعد

سیب زمینی ها اینطور در فضای آزاد میمونن

بعضی هاشون سبز میشن و خوردنشون سخت میشه

بعضی وقت ها بچه ها خبر میدن

هی... ما اینجا یه سیب زمینی بزرگ پیدا کردیم

زود باش، بگیرش

دوشنبه ها سیب زمینی

سه شنبه ها سیب زمینی

چهارشنبه ها بازم سیب زمینی

پنج شنبه ها سیب زمینی

جمعه ها سیب زمینی

شنبه ها دوباره سیب زمینی

!یکشنبه ها بازم اینجا سیب زمینی هست

...ببین... من کم و بیش جمع کردم

...حدود صد، صد و بیست کیلو

توی باقیمونده ها سیب زمینی های .خیلی خیلی بزرگ پیدا میکنید

آسیب دیده ها رو بر نمی داریم

...بعضی هاشونم خیلی کوچیکن اکثرا بزرگ تر ها رو برمیداریم

ببینید

!ناقص الخلقه ها

بعضی هاشون شبیه قلب هستن

قلب، من قلبی میخام

خوشحال بودم

به سرعت ازشون از نزدیک فیلم گرفتم

و فیلم برداری با یک دست !هم خطرناک هست

اون یکی دستم سیب زمینی های قلبی شکل ...رو برمیداشت

در آخر چند تاشون رو با خودم به خونه بردم

دوباره بهشون نگاه انداختم !دوباره فیلمشونو گرفتم

:بعدش یه چیزی به دهنم اومد !خیریه هایی برای غذای نیازمندان

چرا یه تیم اعزام نشه اینجا

...روزی که سیب زمینی ها

اینجا دور انداخته میشن...؟

وقتی به میزان غذایی که تلف میشه فکر میکنم اینقدر بده که منو عصبانی میکنه

اگه تو هم دور انداخته شده بودی و هم ناراحت بودی و دور انداخته شده بودی

...پس برای هیچی به غذا احتیاج داری

...چند تا برای خودم و بچه هام برمیدارم

...و با هم برمیداریم

من از غذاهای خیریه استفاده میکردم چون شغلی نداشتم

هنوز هم وضع همینطوره ولی فکر میکنم ...که به زودی سر یه کار آزمایشی برم

و در این زمان ترجیح میدم به مردم کمک کنم تا این که هیچ کاری نکنم

به مردمی که زیر فشار قرار دارن ...کمک کنیم

...من یک مادر مجردم

من از صلیب سرخ و خیریه غذای مجانی میگیرم

وقتی می بینم همه اینا تلف میشن

و بعضی از مردم چیزی برای خوردن ندارن

...واقعا ناشکری است

اون روز اونا حدود سیصد و بیست کیلو جمع کردن

!که اصلا هم کم نیست

کمی بعد تقریبا در همان نقطه

...مردی رو دیدم که داره نزدیک میشه

پیشش رفتم و ازش پرسیدم

.که فکر میکرد اینجا چقدر سیب زمینی باشه

!حدود یک تن اگه وزن خاک رو هم اضافه کنیم

...یک تن سیب زمینی تلف شده

همین اتفاق در مورد کلم ها میفته

...و میوه و سبزیجات در نواحی دیگه

ولی اینجا منطقه ی کشت سیب زمینیه و ما هر چیز که پیدا کنیم برمیداریم

بهتره که تو مزارع کار کنیم .تا این که از مغازه ها جنس بلند کنیم

...برای هممون همینجوریه !من تنها نیستم

ما تا جایی که میتونیم پیش میریم

ما سیب زمینی های مونده رو می بینیم ...به زباله های باقیمونده نگاهی میندازیم

این فعلا برای من کافیه

!زندگی سخیه !همین

...سال دوهزار پیش رومونه عالیه... مگه نه؟

...خب !من این سی کیلو دیگه بسمه

و چند تن هم مونده که میتونه استفاده بشه

!ولی مردم نمیدونن کجا بیان ...خب، تو باید اونجا باشی

...دوره گردها در کاروان هایی هستن

ما کولی هستیم، به جاهای مختلف سفر میکنیم اونا با ما فرق دارن

اون باید تیکه تیکه بشه تا وقتی که سمساری بیاد

ولی ما ابزار لازم رو نداریم !برق نداریم، فقط شمع هست

برای آب خوزدن چی کار میکنید؟

چی؟

آب؟ ...این همه چیزیه که ما داریم! اونجاست

اون شیر ماست

چی میشه اگه یخ بزنه؟ ...اگه یخ بزنه

ما اطراف لوله رو می مالیم یا این که میزاریم بچکه

...برای جلوگیری از یخ زدن، وقتی که خیلی سرده

مثل سال پیش که حتی تا منفی چهل درجه هم هوا سرد شد

...تو بهش عادت کردی