Iron Wok Jan! (鉄鍋のジャン！)

¡Anteriormente en Iron Wok Jan!

Los mejores compañeros que podría tener.

¡Mis máquinas de cocción al vacío!

¡Cocinar implica acumular experiencia, idiota!

Tus datos y tus manuales…

¡no le llegan ni a los talones a mi experiencia!

Esta historia es una obra de ficción. Cualquier parecido con personas, organizaciones o acontecimientos reales es pura coincidencia. Con el fin de respetar la obra original, puede que haya escenas que actualmente se consideren ofensivas.

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Restaurante chino Qilin

Restaurante chino Qilin

Restaurante chino Qilin

¡Menú de cerdo dos veces cocido!

¡Sale un cerdo dos veces cocido!

Sopa y arroz ¡Repite las veces que quieras!

¿Me sirven más?

-¡Y a mí! -¿Me traen más?

¡Sí! ¡Enseguida se los llevo!

Kota Omae - Cocinero del restaurante chino Qilin de Hamamatsu

Aquí tienen.

Vaya, gracias.

La comida de aquí siempre entra sola.

Y poder repetir es una gran ventaja.

No es nada…

Nuestro fuerte es llenarse sin gastar mucho.

-Y sabe como en los lugares caros, ¿no? -¡Claro!

¡Kota! ¿Qué haces? ¡No hay tiempo para charlas!

¡Voy!

¡No seas tan duro con Kota!

Dirigirá el local algún día, ¿no?

Yo quería mandarlo a la universidad…

Pero se empeñó en quedarse con el restaurante.

Yo conozco a Kota desde que era un niño…

Siempre destacó en lo atlético y lo académico.

¡Hasta fue presidente de su clase en la escuela!

Siempre fue muy despierto.

Pensé que en vez de pasarse el día lleno de grasa,

estaría mejor en una oficina elegante con aire acondicionado.

Para nada, papá.

Siempre he admirado cómo te esfuerzas para cocinar rico.

Por eso quiero seguir con el local.

Quiero hacer comida rica y barata que todos puedan disfrutar.

¡Y que además los llene!

¡Ese es el cocinero que quiero ser!

No digas tonterías.

Oye, papá, ya pasé la segunda ronda del torneo de cocina.

¡Con dos victorias más, seré campeón!

¡Podríamos remodelar el restaurante con el premio!

¡Tonto! ¿Crees que va a ser tan fácil?

¡Pues iremos al torneo a apoyarte!

¿No, chicos?

¡Alquilemos un autobús para ir todos juntos!

¡Muchas gracias!

Si gano, les invitaré a todos a un banquete imperial manchú-han.

¡Eso sí que suena bien!

¡Qué generoso eres, Kota!

No lo digo porque nos vaya a invitar,

pero es un buen muchacho.

Cuida a su papá y es responsable.

¡De verdad espero que gane!

¡Sí! ¡Voy a dar lo mejor de mí! ¡Voy a lograrlo!

Y la ganadora, del restaurante chino Gobancho de Ginza…

¡Kiriko Gobancho!

¡Felicitaciones por llegar a la final!

Muchas gracias.

Me esforzaré para preparar un plato que todos disfruten en la final.

La primera en llegar a la final

es Kiriko Gobancho, del restaurante chino Gobancho de Ginza.

-La noto muy segura, ¿no? -Así es.

Ahora, el segundo combate de las semifinales…

Oigan, esa chica tiene ojos azules.

¿Será extranjera? Típico de Kobe.

¡Vaya, miren eso!

Parece un plato francés.

¡Qué buen gusto tiene!

¡Reacciona, Jun!

¡Representas al Torre Oriental!

¡Y ya tenemos a la segunda finalista!

Increíble, perdió el chico del Torre Oriental.

Esa chica resultó ser una verdadera revelación.

Ojos azules y cocina china…

Celene Yang - Cocinera del Sea Dragon de Kobe

Jefe…

Parece que la historia ya no basta para ganar.

Tendré que empezar de cero.

¡Sí, señor!

Señorita Yang, ¡felicitaciones por llegar a la final!

Ah, gracias.

¡Nadie se esperaba este resultado!

Jun, del Torre Oriental, era uno de los favoritos.

Ganarle exigía muchísima suerte.

Se especulaba mucho sobre cómo te iría contra él.

¡Pero desafiaste todos los pronósticos!

¡Qué grosero eres!

¿Cómo se te ocurre decirle a una finalista que tuvo suerte

o que dio la sorpresa?

¡No llegué hasta aquí por casualidad!

¿Acento de Kansai? ¿Eres de Osaka?

¡No! Soy de Kobe.

Mi mamá es francesa y mi papá, de Hong Kong.

¡Pero yo nací y crecí en Kobe!

¡Que no se te olvide!

¡No pienso perder contra los de Tokio!

¡Verán de lo que es capaz una mujer de Kansai!

¡Espero que me apoyen!

¡Así se habla!

¡Qué graciosa!

¡¿Una cocinera ojiazul de cocina china y de Kobe?!

¡Qué mujer tan alegre!

Qué mujer tan rara.

Llegó a la final alguien interesante.

¡Y ahora, el tercer combate de las semifinales!

¡Del restaurante chino Gobancho, de Ginza, Jan Akiyama!

¡Y del restaurante chino Qilin, de Hamamatsu, Kota Omae!

¡Tú puedes, Kota!

¡Tú puedes!

¡Kota Omae campeón!

¡Gana esta y estás en la final!

¡Eres la esperanza del pueblo!

¡Voy a dar todo de mí!

Con Kiriko Gobancho y Celene Yang ya clasificadas para la final…

¡solo queda un lugar!

¿Se lo quedará Jan Akiyama

o Kota Omae?

¡Este combate lo decidirá!

Y el tema será…

¡la raíz de loto! ¡Platos con raíz de loto!

¿Raíz de loto?

¿Ese es el ingrediente?

Raíz de loto, dice…

Raíz de loto…

¡¿El tema es la dichosa raíz de loto?!

¿Un plato con raíz de loto?

Raíz de loto, ¿eh?

Esto será complicado…

Este…

¿Qué les pasa a los dos? El combate ya empezó.

¿Tan difícil es cocinar raíz de loto?

-Sí. -¿En serio?

Pero se usa en muchos platos…

Así es. Es un ingrediente común en la cocina casera china.

Y por eso mismo es difícil.

Se puede hervir, freír, saltear…

Los usos son incontables, y por eso cuesta elegir uno.

Seguro que los dos están repasando

todos los platos con raíz de loto que conocen.

Ya veo…

Un plato con raíz de loto… ¿Qué debería preparar?

¡Dalo todo, Kota!

¡Si no ganas, habremos venido desde Hamamatsu para nada!

¡Eres nuestro cocinero!

¡Tú puedes!

¡Kota Omae campeón!

Todos me están apoyando… ¡No puedo perder!

Estoy aquí como el cocinero que representa a mi pueblo.

¡Bien, ya lo decidí!

¡Voy a hacer eso!

¡Omae ya se puso en marcha!

¿Qué ingredientes elegirá?

¡Todo el público lo mira!

Lo que puedo hacer…

¡es esto!

¡Es una anguila!

¡Parece que Omae va a preparar algo con anguila!

¡Ahora toma leche de coco y arvejas chinas!

En cambio, Akiyama llegó hasta aquí

gracias a un trabajo extraordinario…

¡Pero aún no se mueve! ¡Está paralizado!

Todavía no se mueve.

No ha decidido qué hacer con la raíz de loto.

¡No pienso perder!

Quizá le falte un poco de sal…

¡Hola! ¿Todavía trabajando?

Qué dedicación, Kota.

¡Señor Gen! ¿Cuándo volvió a Japón?

El barco se retrasó. Acabo de llegar de Hong Kong.

Ah, te traje el libro que me pediste.

Lo último Gran recetario de cocina al estilo de Hong Kong

¡Genial! ¡Esto es increíble!

Así que estos son los platos chinos que están de moda en Hong Kong…

¡Mire, este usa leche de coco para hacer un salteado!

No sabía que eso existía.

No te entiendo, muchacho.

Creía que las revistas porno sin censura te interesarían más que un recetario.

Que me traigan las novedades de allá me ayuda muchísimo.