Cook Off! (Cook-Off!)

تيــم ترجــمــه .:: قــقــنـوس ::. .تـقـديـم مـي کـنــد

....::::هادي عليزاده و مهدي عليزاده::::.... تـيـم تـرجـمـه قـقـنـوس

پريسا يادکوري ، علي پناهنده

صابر دارابي ، آنجل

سحر حکيمي و سعيده حکيمي

مسابقه آشپزي

6 اکتبر 2004

سه هفته قبل از مسابقه

. من يک مهماني سکسي داشتم

,يک بازاريابي چند سطحيِ کار در خانه که من انجام ميدادم

.فروش ابزار سکسي لوتري به خانمهاي متاهل

.واي , هيجان شما خانمها , امروز قابل لمسه

ميدونيد , ميتونيد بدون ميکروفون صدامو بشنويد ؟

. آره , فقط بشينيد اونجا - . حدس ميزنم , بسيارخوب , باشه -

.بسيارخوب , مهموني سکسي بر مبناي شرکت لوتريه

.اينها ابزارهاي کمکي لوتري هستند

. اين محصولات فقط مخصوص خانمهاي متاهل هستند

. خب يکم ديگه .. ميخوام حقيقت رو اينجا بگم

راستش من و پائولين از اين محصولات استفاده نکرديم

.حتي اجازه نداشتم به محصولات نگاه کنم

. من شارون رو دوست دارم و اين خواهر منه , پائولين

. من پائولين سولفست هستم

, خب , ميدونيد .. اين اولين بار در

تاريخ مزرعه روکله که ما مسابقه آشپزي داريم

, که از 1945 شروع شده .. اين اولين باره که

.. دو تا خواهر با هم فيناليست شدند ..

ما دوست نداريم رقابت کنيم

. چون اهل رقابت نيستيم - . چون اهل رقابت نيستيم -

. ما از دسته هاي متفاوتي هستيم

. و اين اشتباه بود

. تمومش کن , من متاهل نيستم

دستورالعمل من يک ظرف غذاي ساده است که توسط يک کيک شکلات مرده درست شده

. اين , خب , خيلي شکلاتيه

اين يک چيزيه که با يکجور شيريني دوباره ساخته شده گندم دار شروع ميشه

. شکلات کلوچه اي پوست گندمي

.پس اينجوري بوده , مثل يک فوندان مثلا يخ زده خمير متشکل از شکر و آب و خامه و غيره که روي نان شيريني مي مالند يا درون آن مي گذارند

و صاف

. خيلي صاف . و يکجورائي خط داره

مثل يک پودينگ خط دار . يک همچين چيزي

. اين خيلي خوبه , و بعد تراشه هاي شکلاتي

تراشه هاي شکلات معمولي تراشه هاي شکلات شيري

تراشه هاي شکلاتي سفيد، و بعدش آب نبات

تافي تراشه شکلاتي

تافي تراشه شکلاتي , متشکرم

. يکجور تشنج بهت دست ميده

.. اين

.ميدوني , تقريبا به هيچ وجه نميخواهيد همچين کاري بکنيد

. آره - .. يکجور نوکائين , يا همچين چيزي -

, واسه اون حالت نياز داري , آه ...

يک عامل بي حس کننده واسه روش استفاده کني ؟ .. - .. من نميخوام -

, ميدوني .. تو يک پزشک حرفه اي هستي

. پس خودت بيشتر از من در موردش ميدوني ..

, اين جائيه که من کار ميکنم

دقيقه اي طلائي براي مراقبت روزانه از سالمندان

. و اين شادترين کار دنيا براي منه

. ايشون خانم بارز هستند - ! شب نميشه خدمتکار پيدا کرد -

! مگه توي اتاق خوابت خدمتکار نبود ؟ جنده

, فقط واسه 8 ساعت به من حقوق ميدن

.. اما گاهي اوقات 14 ساعت مي ايستم ..

. چون اوقات خيلي سرگرم کننده اي دارم

. من يک متخصص تغذيه هستم

.. بيشتر غذاهاي ملايم ميپزم

. چون اونها راحتتر ميتونند هضمش کنند ..

. هي , همه اون قاشق رو نکن توي دهنت

.. اوه , بگذارش توي . يک سوراخ درست کن و بکن توش

, در سبزيجات - . هيچکس وارد اون نميشه - . هيچکس نميتونه با اون برنده بشه -

, من فکر کردم " خب " من توش کرم ذرت ميريزم

. اين کرم ذرت براي تحمل لاکتوزه

, با مخلوط جاموچا ترکيب شده .. که

, ميدونيد .اين خامه غير لبنيه

، درسته , کرم ذرت . خامه غير لبني

, اونها نميتونند انجامش بدند .. ميدونيد چه اتفاقي ميفته

. وقتي نتونيد غذاي روزانه تون رو هضم کنيد ... .. اون وضعيتيه که

.. خب ميدونيد , اونها - . ميخوام بگم اينجا را براي شيفت سوم ترک ميکنم -

. اين زندگي منه , ميدونيد . من 14 ساعت در روز اينجا کار ميکنم

. ميرم خونه و از پدرم مراقبت ميکنم

. من وقت زيادي ندارم . مطمئنا دوست پسر هم ندارم

، خب نامزد من , لارس هگرباك و من

. خيلي همديگه را دوست داريم

.. آه , ما در زمينِ تئاتر جامعه آبي , ملاقات کرديم

توليد محصولات مردان و زنانِ عروسکي

. من اينو در خانواده هاگرباک ها پايه ريزي کردم

. قبلا , من تصور مبهمي از خانواده سياه خودم داشتم

.. يادمه .. يادمه به يک رختخواب نگاه ميکردم و

. در اون تاريکي , چشمهاي مهرباني رو ميديدم که به من لبخند ميزدند ..

, وقتي اولين بار شارون رو ديدم

, گفتم " يک دختر عروسکي اونجاست

.. يک عروسکِ زنده و روان اونجاست

, با تمام مايعاتي که مردم داخلشون دارند

" . اما يک عروسک بيرون خودش داره ..

.. اون يکجوري صحبت ميکرد انگار همه . يک بوس بهم بده

. تو خيلي رمانتيک هستي . بوس رو بده بياد

. خوبه

... ما احتمالا مسحورکننده ترين

. ادمهاي زمين آبي هستيم ..

. من خيلي , خيلي سوئدي هستم

.. منظورم اينه - . سوئدي ترين -

, راستش , مادرش , اينگالو

, هميشه ميگه " ميدوني چيه

.. لارس سوئدي ترين

" . شخص , توي خانواده ماست ..

.. اون غذا درست ميکنه

.تمام دستور العمل ها , سوکر کاکا

.چيزي که مورد علاقه منه - ، سوکرکاکا -

.چيزيکه موردعلاقه تمام ماست

. ما خيلي اون رو دوست داريم

انگار , هر چقدر بخواي سوکرکاکا داري ؟

. نه , نه - . فکر نکنم -

.. من ميتونم وقتي از خواب بيدار ميشم

توي دهنم سوکرکاکا داشته باشم و , خوشحال باشم

. اگر بتونم - . اون خوشحاله -

. اون عاشقِ اينجوري بيدار شدنه

.. آه , لارز و من

. تعهد پاکدامني بستيم ..

. ما پاکدامن هستيم .. ما خودمون را تا

. پيمان ازدواج حفظ کرديم ..

, و ما با هم هستيم . اين آسون نيست

ميشه رابطه فيزيکيتون رو با هم شرح بديد ؟

... امسال اولين ساليه که مزرعه ون روکل

، جايزه يک ميليون دلاري گذاشته ..

. که واقعا فوق العاده است

, هيش ! خواهش ميکنم

. ساکت نگهش دار , من دارم مصاحبه ميکنم

.. بيشترين چيزي که مزارع ون روکل در

. آه , بشقاب هاي شما استفاده ميکنه ..

. بهترين شانسه که بتونيد برنده بشيد

بنابراين براي مثال ، بجاي استفاده از

, ميدونيد , مانند گوشت زميني

، شما ميتونيد از تقليدهاي مزارع ون روکل پيروي کنيد , هسته گوشتي

.. و چيزي که در اينمورد بزرگه اينه که ..

. حتي نياز به خنک کننده نداره ...

.. پس اين همينطور تازه ميمونه هرچند شما ..

, دوست داشته باشيد " اوه , عزيزم .. " . تو گوشت کارنل رو انداختي

, انگار , اوه , همونجا ولش کن "

" . داره ديرمون ميشه , خوبه ..

.. پس اساسا اتفاقي که ميفته

.. اينه که تمام 50 مسابقه دهنده ..

, از ميان اون در عبور ميکنند ..

. و ما مسابقه دهنده ها را از سرتاسر کشور داريم

. يکي از هر جا . مثل اين ميمونه که کشتي نوح از آشپزهاي همه جا پر شده

, اوه .. زنها و امسال

, يک مرد . اولين مسابقه دهنده مذکر ما

.. اوه , و ما درنهايت ، امسال يک مسابقه دهنده

. آفريقائي آمريکائي داريم ...

.. و ما . از داشتن او در اينجا خوشحاليم

. خوشحاليم که اون رو اينجا داريم . و اون براي ما يک مسئله نيست

. من نميدونم ميتونه واسه چه کسي مسئله باشه

...و خداوند مي گويد

. من تمام جريانهاي مصر را ميدانم

. تمام جريانهاي مصر

، احترام مادر و پدرت .مي گويد: پروردگار

.حال من مي خواهم به مادرم احترام بگذارم

ميخوام همتون بدونيد که , خواهر ليدي باگ بريجز

, خواهر همه مون ليدي باگ بريجز

.. بعنوان يک فيناليست در مسابقات آشپزيِ

. مزارع ون روکل انتخاب شده ..

, همانند مائده اي آسماني

. بيسکوئيتهاي او , تحويل ما خواهد شد ...

. همه ميدونند من ميتونم بيسکوئيت درست کنم

.خداوند به 5000 نفر کلوچه و ماهي داد

. خب , اونم داره به من ميده

. اسم من ليدي باگ بريجرزه

.. واسه اين اونها به من ميگن ليدي باگ به معناي کفشدوزک

. چون من عاشق باندهاي کفشدوزکي هستم ..

.. خب من از ناخن هام براي کمک در باندهاي کمکي استفاده نميکنم

چون اونها سست هستند .. و من از باندهاي کمکي استفاده ميکنم

. تا اونها رو نگه دارم ..

.. من عاشق کفشدوزک ها هستم

, چون اونها منو خوش شانس نگه ميدارند

.. انگار اونها منو به اين

مسابقه آشپزي کشوندند ..

... آه .. واسه ..اون ... آآآ

اسمش چيه ؟

. آه , مسابقات آشپزي مزارع ون روک

.به مسابقات آشپزي مزارع ون روک

.. حالا من بودم , آه , آشپزي که

. احتمالا از 12 سالگي آشپز بودم ..

, مارکوس , مارکوس . تو توي دوربين هستي

. اوه , باشه

.. من کاراته کار ميکنم , اگر دنبال همچين کسي بگرديد ؛ فقط

.. اونها دنبال هيچکس نميگردنــــ - , اوه , شايدم بگردند، اين بدن خودمه , مارکوس -

, و اگر کسي دنبال کسي گشت که کاراته کار بکنه ... . فوق العاده است

. آره

, و من پسر بزرگترشم . تادئوس بريگز

. بله , تادئوس , اين پسر منه - . کشيش تادئوس بريگز -

. درسته - . کشيش تادئوس بريگز -

, اما فقط اون کشيشه .. اون همچنين

آه , ديگه چيکار ميکردي ؟

. اوه , من وکيلم , مامان - . يک کشيش و يک وکيل -

. شما داريد به برنده نگاه ميکنيد

. عزيز ميليون دلاري دقيقا همينجاست

مامان ؟ - بله , عزيزم ؟ -

. اينجارو ببين

. چرخش پاي منو ببين . تکون نميخوره

. اون مورد علاقه منه - . ممنون , ليت -

, شايد بعدا اينکارو انجام بديم .. تو ميتوني

حالا مردم توي دوربين ديدند چيکار ميکني

اوه آره , اون بيرون خيلي خوبتره

. خوب بود

.. مارکوس ، مارکوس , برو اون پشت