Iron Wok Jan! (鉄鍋のジャン！)

VUA CHẢO LỬA JAN

Tập trước Vua Chảo Lửa Jan…

Những cục cưng này là đối tác tuyệt vời nhất trên đời.

Thiết bị nấu sous vide của tôi!

Nấu ăn đích thực đến từ hàng giờ kinh nghiệm, đồ ngốc!

Tất cả dữ liệu anh thu thập và sách hướng dẫn của anh

chỉ bằng một phần nhỏ số giờ kinh nghiệm của tôi!

ĐÂY LÀ TÁC PHẨM HƯ CẤU KHÔNG LIÊN QUAN ĐẾN NGƯỜI THẬT HAY SỰ KIỆN CÓ THẬT NÀO.

NHÀ HÀNG TRUNG HOA KIRIN

Một phần cơm thịt heo nấu hai lần!

Một phần cơm thịt heo nấu hai lần, có ngay!

GỌI THÊM MIỄN PHÍ! CANH - CƠM

-Cho tôi phần thêm nhé? -Tôi nữa!

Cho tôi phần thêm với?

Vâng! Có ngay đây!

VUA CHẢO LỬA JAN

OMAE KOTA - HAMAMATSU ĐẦU BẾP "NHÀ HÀNG TRUNG HOA KIRIN"

-Xin lỗi đã để mấy chú chờ! -Ồ, cảm ơn cậu!

Trời ạ, không thể nào dừng đến nhà hàng các cậu ăn được!

Tôi thích mê mấy phần gọi thêm này.

À, vâng,

bọn cháu nổi tiếng với giá rẻ và phần ăn lớn.

-Mùi vị cũng ngon nữa nhỉ? -Vâng!

Ko! Con đang làm cái gì vậy hả? Thôi huyên thuyên đi!

Dạ!

Đừng nghiêm khắc với Ko như vậy.

Cậu ấy là người thừa kế quý giá của chỗ này mà?

Hừm!

Tôi còn tưởng sẽ cho nó đi học đại học,

rồi đột nhiên nó nói muốn tiếp quản tiệm này…

Thì cũng đúng, tôi biết Ko từ lúc nó còn nhỏ…

Giỏi thể thao, đứng đầu lớp,

còn là chủ tịch hội học sinh suốt cấp hai và cấp ba…

Cái gì cậu nhóc cũng giỏi.

Làm việc trong văn phòng máy lạnh rõ ràng tốt hơn

người dính đầy dầu mỡ từ sáng tới tối chứ.

Không đúng, bố ạ.

Hả?

Bố cật lực để làm ra món ăn ngon… như thế ngầu mà!

Thế nên con sẽ tiếp quản tiệm này.

Con sẽ làm thức ăn ở đây ngon, rẻ,

no bụng, và mang lại nụ cười cho mọi người!

Con muốn trở thành đầu bếp như thế!

Chậc… xem con nói kìa…

Này, bố,

con vượt qua vòng hai cuộc thi nấu ăn rồi.

Thắng hai lần nữa là con đạt chức vô địch!

Khi đó con sẽ dùng tiền thưởng để sửa sang lại tiệm!

Đồ ngốc! Đừng có tự cao tự đại như vậy!

Nếu vậy, tất cả chúng tôi sẽ đến để cổ vũ cho cậu trong cuộc thi.

Đúng không mọi người?

Hãy thuê một chiếc xe buýt để cùng nhau đến đó!

Cảm ơn các chú nhiều lắm!

Được, nếu thắng, cháu sẽ đãi mọi người một bữa Mãn Hán Toàn Tịch để ăn mừng!

Tuyệt quá!

Ko, cậu thật hào phóng!

Không phải tôi nói vì cậu ấy sẽ đãi chúng ta đâu,

nhưng… đó đúng là đứa trẻ ngoan.

Tận tuỵ với gia đình, lại còn chăm chỉ.

Tôi thật sự mong cậu ấy chiến thắng hết.

Ừ… mình làm được. Mình sẽ làm được!

Người chiến thắng là thí sinh đến từ Gobancho ở Ginza…

Gobancho Kiriko!

Chúc mừng cô đã lọt vào chung kết!

Cảm ơn anh.

Tôi sẽ nỗ lực hết sức để làm ra món ăn khiến mọi người hạnh phúc trong vòng cuối.

Thí sinh đầu tiên lọt vào chung kết…

Gobancho Kiriko từ Nhà hàng Trung Hoa Gobancho ở Ginza!

Cậu ấy có vẻ tự tin nhỉ?

Ừ.

Tiếp theo trong vòng bán kết, trận thứ hai!

N…Này, mắt cô ấy màu xanh.

Chắc là người nước ngoài… Đúng là Kobe thật!

Chà, đẹp quá!

Nhìn có vẻ là ẩm thực Pháp…

Cô ấy thật có phong cách.

Trấn tĩnh lại, Jun! Vậy mà nói mình mang họ Toyoro hả?

Và thế là người thứ hai lọt vào chung kết đã được ấn định!

Không thể nào. Toyoro mà lại thua.

Cô ấy đúng là một con ngựa ô đáng gờm…

Một đầu bếp Trung Hoa mắt xanh.

CELENE YANG - KOBE ĐẦU BẾP "SEA DRAGON"

Ôi, thiếu gia…

Chậc, có lẽ đã tới thời chỉ mỗi lịch sử không thể mang lại chiến thắng.

Đến lúc học lại từ cơ bản rồi.

-Vâng. -Vâng.

Này, cô Yang.

Chúc mừng cô đã lọt vào vòng chung kết!

À, cảm ơn anh.

Nói thật, tôi không ngờ kết quả lại thành ra thế này!

Dù gì, đấu thủ Toyoro cũng là một ứng cử viên sáng giá cho chức vô địch.

Một đấu thủ mà không thể chỉ dựa vào may mắn để thắng…

Đó là lý do khán giả dõi theo Yang để xem cô ấy đi được đến đâu,

và rồi, xảy ra một cú ngoặt mà không ai ngờ tới!

Anh thật thô lỗ.

Đừng nói những lời như "may mắn" hoặc "cú ngoặt" với người vào chung kết.

Tôi không phải chó ngáp phải ruồi mà vào đây.

Giọng Kansai… Cô đến từ Osaka hả?

Không. Tôi đến từ Kobe!

Mẹ tôi là người Pháp, bố đến từ Hồng Kông,

nhưng tôi sinh ra và lớn lên ở Kobe!

Tôi là gái Kobe từ gốc tới ngọn.

Tôi sẽ không thua người Tokyo đâu!

Mọi người sẽ thấy tinh thần chiến đấu của phụ nữ Kansai!

Hãy cổ vũ cho tôi nhé!

Cố lên, cô gái!

Cô ấy thật hài hước!

Đầu bếp Trung Hoa mắt xanh, và là cô gái đến từ Kobe!

Nhiều năng lượng quá.

Chà.

Cô ấy lạ lùng thật.

Một cô gái thú vị lọt vào vòng chung kết.

Và giờ… vòng bán kết của hôm nay, trận thứ ba.

Từ Nhà hàng Trung Hoa Gobancho ở Ginza, đấu thủ Akiyama Jan,

và từ Nhà hàng Trung Hoa Kirin ở Hamamatsu, đấu thủ Omae Kota!

-Cố lên, Ko! -Thắng vòng này sẽ vào chung kết!

Cậu là anh hùng quê hương chúng ta!

GIẢI VÔ ĐỊCH NẤU ĂN ẨM THỰC TRUNG HOA TOÀN NHẬT BẢN

Mình sẽ dốc hết sức!

Đấu thủ Gobancho Kiriko và Celene Yang

đã lọt vào vòng chung kết.

Và giờ chỉ còn một suất cuối cùng.

Vị trí đó sẽ thuộc về Akiyama Jan,

hay Omae Kota?

Đây là thử thách để quyết định trận đấu này…

Và đó là…

Củ sen! Món ăn làm từ củ sen!

-Củ sen? -Họ dùng củ sen à?

Vậy là củ sen.

-Củ sen… -Làm sao

-chủ đề có thể là củ sen? -Món củ sen?

Củ sen à?

Sẽ khó đây.

VUA CHẢO LỬA JAN

Ờ…

Ừm…

Hai cậu làm sao vậy?

Hai cậu biết trận đấu bắt đầu rồi nhỉ?

Nấu món ăn với củ sen khó đến vậy sao?

-Ừ. -Thật ạ?

Nhưng củ sen được dùng…

Đúng thế, đó là nguyên liệu quen thuộc của gia đình Trung Hoa.

Thế nên mới khó đến vậy.

Luộc ngon, chiên ngon, xào cũng ngon.

Chính vì nó đa năng như thế nên dùng thế nào mới là thử thách.

Tôi cá là cả hai cậu ấy đang vắt óc để nghĩ ra món củ sen thích hợp.

Ra… Ra vậy…

Món nấu với củ sen… Mình nên nấu món gì đây?

Kota! Trấn tĩnh lại đi!

Cậu phải thắng, không thì lặn lội từ Hamamatsu đến đây trở nên công cốc rồi!

Dù gì cậu cũng là đầu bếp của chúng tôi mà!

CHÚC MAY MẮN OMAE KOTA

Mọi người đang cổ vũ cho mình… Mình không thể thua được!

Mình đến với tư cách là đầu bếp của mọi người ở quê, thế nên…

Được, mình quyết định rồi! Chính thế!

Ồ, đấu thủ Omae đã hành động!

Cậu ấy sẽ lấy gì đây?

Mọi ánh mắt ở sân vận động đều đổ dồn vào cậu ấy!

Phải rồi, mình sẽ lấy…

Thứ này!

Ơ? Ồ!

Đó là một con lươn!

Trong tất cả các thực phẩm, có vẻ đấu thủ Omae chọn lươn!

Và chưa hết, cậu ấy còn lấy cả nước cốt dừa và đậu Hà Lan!

Trong khi đó, đấu thủ Akiyama

đi được đến bước này nhờ làm việc không ngừng nghỉ,

nhưng giờ vẫn chưa nhúc nhích!

Cậu ấy đang chết trân tại chỗ!

Cậu ấy vẫn không nhúc nhích.

Cậu ấy không biết nấu củ sen.

Mình sẽ không thua!

Chắc là nên thêm một ít muối.

Này! Cậu vẫn còn làm hả?

Tốt lắm, Ko!

Chú Gen! Chú về Nhật lúc nào?

Thuyền bị trễ, nên…

Tôi vừa mới từ Hồng Kông về thôi.

À! Tôi mua quyển sách mà cậu nói rồi này.

TUYỂN TẬP CÔNG THỨC MÓN HỒNG KÔNG MỚI NHẤT

Vâng! Tuyệt quá!

Ra đây là xu hướng mới nhất của ẩm thực Trung Hoa ở Hồng Kông sao?

Ồ,

nhìn xem, họ dùng nước cốt dừa trong món xào.

Cháu không hề biết là được.

Tôi thì chịu thôi.

Tôi thích mấy quyển sách lậu, không bị kiểm duyệt ở nước ngoài hơn,

nếu cậu hiểu ý tôi.