Christmas in Connecticut

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΟ ΚΟΝΝΕΚΤΙΚΑΤ

Γκαρσόν, που είναι η σάλτσα "μπορντελέζ";

Εδώ, κύριε.

- Και λίγο ακόμα κρασί. - Ναι, κύριε.

Ξύπνα.

Ξύπνα.

Τι είναι, πλοίο;

Όχι, με έλεγες "Γκαρσόν".

Ποιος είναι ο Γκαρσόν;

Καταραμένε, Σινκ. Μόλις έβλεπα ένα θαυμάσιο όνειρο.

- Τι αφορούσε; - Τι νομίζεις;

- Φαϊ. - Τι, πάλι;

- Ναι και έπρεπε να με ξυπνήσεις. - Ήμουν μόνος.

- Τι μέρα είναι; - Τετάρτη.

- Είπες, ότι χθες ήταν Τετάρτη. - Tότε πρέπει να είναι Πέμπτη.

Πρέπει.

Και τι μ' αυτό;

15 μέρες.

Ω, παιδί μου, αν ποτέ ξεφύγω από αυτό...

...το πρώτο μου γεύμα, θα είναι κάτι το εξαιρετικό.

Μια μεγάλη, παχιά, ζουμερή μπριζόλα με ψητές πατάτες.

Σπαράγγια με αυγολέμονο.

Και κέϊκ σοκολάτα και παγωτό.

- Αυτό είναι για μένα; - Όχι, είναι για τον Σίνκιεβιτς.

Αυτό είναι για σένα και έχεις μια έκπληξη, απόψε.

Γαλοπούλα; Μπριζόλα;

Ένα ωραίο ωμό αυγό στο γάλα σου.

"Από την καλύτερη μαγείρισσα της Αμερικής, Ελίζαμπεθ Λέϊν.

Ψητή χήνα Μπερνουάζ με σάλτσα από καρύδια...

...σάλτσα από συκωτάκια, βατόμουρα..."

Ευχαριστήθηκες το γεύμα σου, γλυκέ μου;

Εννοείς αυτόν τον χυλό;

Όταν ένας άνδρας είναι εντάξει και θέλει τροφή στα μέτρα του...

...γιατί του την αρνούνται;

Ξεχνάς ότι ήσουν σε μια σχεδία, για 18 μέρες, χωρίς καθόλου τροφή.

Το στομάχι σου δεν είναι έτοιμο για στερεά τροφή.

Και το στομάχι του Σίνκιεβιτς, έχει καμία διαφορά από το δικό μου;

Γιατί λιμοκτονούσες περισσότερο καιρό από αυτόν, Τζέφι.

Του έδωσες την τελευταία μερίδα διασώσεως, θυμάσαι;

Αυτό ήταν μεγάλη θυσία.

Αυτό δεν ήταν θυσία.

Έχεις γευθεί ποτέ μερίδα διασώσεως;

Αν λιμοκτονούσα περισσότερο, θα με σκότωναν;

Όχι βέβαια, αλλά οι γιατροί ξέρουν καλύτερα.

Το μόνο που μου δίνουν είναι γάλα, γάλα, γάλα.

- Κάθε φορά που χασμουριέμαι, φοβάμαι ότι θα μουγκρίσω! - Ανόητο αγόρι.

Θα πάρω κάτι να διαβάσω και επιστρέφω αμέσως.

- Γεια σου, φίλε. - Γεια σου, Σίνκιεβιτς.

Είχες πάλι μπριζόλα χθες, έτσι;

Και σήμερα, κοτόπουλο Μέριλαντ.

Ω, αδελφέ μου.

- Πως τα καταφέρνεις; - Πρέπει να χρησιμοποιείς τον παλιό μαγκού, τζεφ.

Αυτό είναι όλο. Τον παλιό μαγκού.

- Tον παλιό μαγκού. - Να 'μάστε.

Η αγαπημένη σου και η δική μου.

Eλίζαμπεθ Λέϊν.

Ξέρεις, πρέπει να είναι η πιο καλή μαγείρισσα στην Αμερική.

Ναι.

Έχω ονειρευθεί, ότι έφαγα ένα από τα γεύματα της με τα 7 πιάτα.

Λέει, "Χθες, ο γιός μου έγινε 8 μηνών.

Γίνεται αρκετά κοινωνικός.

Τον κάθησα στην κουζίνα ενώ ετοίμαζα το δείπνο.

Και τι δείπνο ήταν. Πήρα φρέσκο μαρούλι, αντίδια...

...από τον κήπο μου για την αγαπημένη σαλάτα του συζύγου μου.

Για αυτήν, έφτιαξα μια πλούσια, κρεμώδη σάλτσα από ροκφόρ.

Μετά για να προετοιμάσω την ψητή πάπια με τον αγαπημένο του τρόπο...

...έτριψα μέσα αλάτι και πιπέρι, μετά ρόδισα την πάπια στο λίπος της..."

Περίμενε. Παρακαλώ.

Σε πειράζει; Ξέρω ότι είναι μια θαυμάσια γυναίκα...

...εξαιρετική νοικοκυρά και σπουδαία μαγείρισσα...

...αλλά σε πειράζει να διαβάσεις κάτι άλλο;

Όχι, βέβαια.

Τι λες για το καινούργιο Mέϊφερ; Έχει μια πολύ αστεία ιστορία. Θα το φέρω.

Ψητή πάπια.

Έϊ, Σινκ!

Τι θες τώρα;

Γίνεσαι προβληματικό παιδί.

Τι είναι αυτό το παλιό μαγκού που λες, που σου φέρνει το φαϊ;

Ω, αυτό;

Τώρα, κοίτα, αυτή η νοσοκόμα που έχεις.

- Ναι; - Της αρέσεις.

Λοιπόν, το μαγκού.

- Ποιο μαγκού; - Ω, τώρα, άκου.

Δεν νομίζεις, ότι τους αρέσει να κάνουν εκείνα τα μικρά, εξτρά πραγματάκια...

...για κάποιον που είναι ερωτευμένες;

Αλλά πρέπει να είναι πειστικό. Εκεί διαφέρει το μαγκού από την βλακεία.

Τελείως διαφορετικά.

Αλλά πόσο μακριά πρέπει να το τραβήξεις;

Πόσο πεινάς;

Tόσο μακρυά;

Έτσι, θα ραγίσω την καρδιά της κοπέλας.

Η καρδιά της ή το στομάχι σου!

Πως λένε την νοσοκόμα μου;

Mαίρη.

Mαίρη.

Να 'μάστε.

Γιατί άργησες τόσο;

Μου έλειψες...

...Mαίρη.

Τι καλά!

Εννοώ, δεν ήξερα ότι γνωρίζεις το όνομα μου.

Εγώ; Nα μην ξέρω το όνομα σου;

Τι θα πάρεις, μπριζόλα ή παϊδάκια;

Σήμερα παϊδάκια, μπριζόλα αύριο.

- Εντάξει, εε, εε; - Ναι, εντάξει.

Πόσο μακρυά έπρεπε να πας;

Μέχρι τέλους.

- Ναι; - Ναι. Νομίζει ότι θέλω να την παντρευτώ!

Δεν πέτυχε τίποτα άλλο.

Ω, μην ανησυχείς.

Το Mαγκού σε έμπλεξε. Το Mαγκού θα σε ξεμπλέξει.

Κοίτα τι βρήκα, Τζέφι.

- Κοίτα! - Ω, Θεέ μου, Mαίρη, είσαι περίφημη.

Εσύ είσαι πολύ χαριτωμένος, γλυκιέ μου.

Πρέπει να το κόψουμε σε μικρά κομματάκια.

Ορίστε.

Τι θες να κάνω, να πηδήξω γι' αυτό;

- Τι συμβαίνει, Τζέφι; - Δεν κατεβαίνει.

Ω, Θεούλη μου, στο είπα! Οι γιατροί είχαν δίκιο.

Είσαι τόσο έξυπνος.

Έχω μια μελαγχολία απόψε, Τζεφ.

Τι συμβαίνει;

Άκουσα ότι παίρνεις εξητήριο μέσα στην βδομάδα.

Ναι.

Ίσως αν μπορούσα να ξεφύγω, εσύ και εγώ ίσως να... Εννοώ...

...θα μπορούσα να μαγειρεύω για σένα.

Ναι;

Τζεφ, σε τρομάζουν ο γάμος και η οικιακη ζωή, έτσι;

- Για να πω την αλήθεια, εγώ... - Όχι, το κατάλαβα.

Φοβάσαι να είσαι περιορισμένος. Μετά τον πολέμο, εννοώ.

Βλέπεις Μαίρη, πάντα ήμουν ανήσυχο πνεύμα.

Ήμουν ένας καλλιτέχνης και ένας ζωγράφος. Ποτέ δεν είχα ένα σπίτι.

Νομίζω ότι φοβάμαι λίγο την ιδέα να...

Ω, αλλά, Τζέφι, ένα σπίτι είναι θαυμάσιο.

Το ξέρω ότι είναι, αλλά αυτό που πρέπει να κάνουμε Mαίρη, είναι να περιμένουμε.

Στο κάτω κάτω, ποιος ξέρει; Μπορεί και εσύ να αλλάξεις γνώμη.

Ανόητο αγόρι. Αν ήξερες μόνο, τι διαφορά...

...θα έκανε ένα αληθινό σπιτικό.

Μόνο να νοιώσεις ότι το είχες, για να επιστρέφεις.

Ναι.

Αλλά δεν είχες ποτέ ένα αληθινό σπιτικό.

Αν είχες, θα ένοιωθες διαφορετικά.

Ξέρεις, απλά σκεπτόμουν, γλυκιέ μου, ότι...

Ω, αγαπητέ μου.

Όχι τώρα. Αποκοιμήθηκε.

- Πότε παντρεύεστε εσείς οι δύο; - Ω, δεν ξέρω.

Φοβάμαι ότι κάνει πίσω. Είναι επειδή δεν είχε ποτέ ένα σπιτικό.

- Δεν το καταλαβαίνει. - Γιατί δεν κάνεις κάτι γι' αυτό;

Τι να κάνω;

Αν περάσει τα Χριστούγεννα σε ένα αληθινό σπιτικό, ίσως...

Έτσι άρπαξε πέρυσι η Σάλι Τζάκσον ένα πεζοναύτη.

Ναι, αλλά ποιου το σπίτι;

Όλους όσους ξέρω, ζουν σε ξενοδοχεία ή σε γκαρσονιέρες.

Έχεις πρόβλημα.

"Aλεξάντερ Γιάρντλεϊ".

Μα, βέβαια.

Αγαπητέ μου κύριε Γιάρντλεϊ...

...ελπίζω να με θυμάστε λίγο.

Είμαι η Μαίρη Λι...

...η κοπέλα που νοσήλεψε την εγγονή σας...

...όταν είχε ιλαρά.

Aλεξάντερ Γιάρντλεϊ;

- Ναι, αυτή είναι η οικία του κου Γιάντλεϊ. - Ειδική παράδοση.

Σε ευχαριστώ.

- Έλκινς. - Ναι, κύριε;

- Τηλεφώνησε η κόρη μου; - Ναι, κύριε. Χθες τα μεσάνυκτα...

...αλλά σκέφθηκα, καλύτερα να μην σας ξυπνήσω.

- Πότε έρχεται; - Είπε, αυτή και οι εγγονές σας...

...δεν μπορούν να φύγουν απο την Ουάσιγκτον. Έχει πάρα πολλή δουλειά.

Είπε τίποτα άλλο;

Μόνο ότι σας τηλεφώνησε και σας ευχήθηκε καλά Χριστούγεννα, κύριε.

Όχι και τόσο καλά Χριστούγεννα, με εμένα τελείως μόνο.

Όχι, κύριε. Λυπάμαι, κύριε.

Καλημέρα, κύριε Γιάρντλεϊ.

Καλημέρα.

Αυτή η Ελίζαμπεθ Λέϊν, η σύζυγος...

...που γράφει στο "Σπίτι και κήπος";

Όχι, κύριε. Στο "Έξυπνο νοικοκυριό".

Πάρε μου, τον πως τον λένε...

...κύριο Μπίτσμαν, στην απευθείας γραμμή, τον συντάκτη.

Ναι, κύριε Γιάρντλεϊ.

Ο κύριος Μπίτσμαν από το "Έξυπνο νοικοκυριό", κύριε.

Είμαι ο Αλεξάντερ Γιάρντλεϊ.

Ω, ναι. Ναι. Πως είστε, κύριε;

Mπορώ να σας ευχηθώ καλά Χριστούγεννα;

Σας ευχαριστώ, κύριε.

Ναι, η κυρία Λέϊν είναι...

Αλλά... Αλλά δεν είμαι σίγουρος ότι θα μπορούσα να το κάνω αυτό, κύριε Γιάρντλεϊ.

Η φάρμα της κυρίας Λέϊν και η σπιτική ζωή της, είναι κάτι που δεν έχουμε δικαίωμα να παρενοχλούμε...

Από τους συντάκτες μου, ζητώ μόνο δύο πράγματα.

Να τυπώνουν την αλήθεια και να υπακούουν τις διαταγές μου.

Περιμένω την κυρία Λέϊν, στις 4.

Eλίζαμπεθ; Είμαι ο Ντάντλεϊ.

Νομίζω, καλύτερα να γευματίσω μαζί σου. Είναι σημαντικό.

Τότε θα περάσω τώρα, να σε δω.

Καθώς γράφω, από το παράθυρο του σαλονιού μου...

...μπορώ να δω απέναντι, τα μπροστινά, μεγάλα λειβάδια της φάρμας μας...

...σαν μια ωραία εικόνα από καρτ ποστάλ της χειμωνιάτικης Νέας Αγγλίας.

Στο τζάκι μου, τα καλά κούτσουρα κέδρου καίγονται και σκάνε.

Σταμάτησα για να πάω στην λαμπερή κουζίνα μου...